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第三章 市场营销规划(8)(1/2)

    第三章 市场营销规划(8)

    (2)团体房价限制

    团体房价限制是酒店前厅部和营销部的职责。酒店的营销部应该逐日预测团体顾客的人数以及他们的需求量,并及时将预测的结果报告给团体营销有关的人员。一旦团体房价限制确定,营销部就应该说明限制团体房价的日期,或是哪一种房价的客房可以接待团体顾客。如果酒店任意限制团体房价,会对酒店产生极为负面的影响,甚至破坏酒店房价的诚实性,在顾客群中产生十分消极的影响,有损酒店形象的树立。

    6.酒店的价格调整

    酒店在产品价格制定后,由于客观情况的变化,需要对其进行调整。

    (1)酒店主动调整价格

    1)降价。由于酒店市场环境发生变化,酒店往往会采取降价销售的方法。一般来说,酒店降低产品价格的主要原因是:市场上的酒店产品供大于求,对顾客的总接待能力过剩,即使加强促销、改进产品质量以及增加服务多样性等仍然不能见效。当酒店的生产与服务成本下降时,酒店也会通过削价来控制市场,从而扩大市场的占有率。

    作为酒店来说,在进行降价竞争时要考虑以下问题:如果降低价格,是否可以真的使自己的销售量增加;当多数酒店都降价时,可能会爆发大规模的价格战,对自身是否有利;价格一旦下降,对于一些顾客,尤其是第一次光顾的顾客,可能会产生其档次低下的印象;回升产品的价格,并非易事。

    在销售不景气的情况下,酒店一味地降低产品价格是一种短视行为。在不得不降价的时候,酒店要事先进行周密的可行性调研和分析。

    2)涨价。涨价是酒店主动调整价格的另一种形式。一般来说,涨价会引起中间商的不满,也对酒店营销人员的工作产生不便。酒店涨价