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第五章 商品购存管理(4)(2/2)

商场的反复评估之后,进入批量进货阶段。在此阶段应做好以下几个方面的工作:

    (1)编码

    议价之后的步骤就是给通过核准的商品一个编号,以便于未来的进销存管理。

    (2)建档

    要建立商品的编号、品名、规格等资料,输入总部及各店的电脑中,并确认资料无误。

    (3)商品配置表

    进货之前,采购人员要修改商品配置表,规划新商品的陈列位置,并指示各分店依表陈列。

    (4)第一次进货

    为了保证进货的统一性,第一次进货由采购人员集中订购,再分配到各店陈列销售。

    (5)追踪管理

    新商品导入卖场之后,最重要的就是要让新商品能畅销。因此在商品导入卖场之后,商场经理要主导新商品的陈列展示,每周记录其销售量,观察一两个月,直到畅销为止,否则便要分析销售不佳的原因,并加以改善。

    五、降低采购成本

    降低采购成本可通过以下的方法和技巧来实现:

    第一,通过付款条款的选择降低采购成本。如果商场资金充裕,可采用现金交易或货到付款的方式,这样往往能带来较大的价格折扣。

    第二,把握价格变动的时机。价格会经常随着季节、市场供求情况而变动,因此,采购人员应注意价格变动的规律,把握好采购时机。

    第三,选择信誉佳的供应商并与其签订长期合同。与诚实、讲信誉的供应商合作,不仅能保证供货的质量、及时交货,还可得到其付款方式及价格的关照,特别是与其签订长期的合同,往往能得到更多的优惠。

    第四,充分进行市场调查和信息收集。一个商场的采购管理要达到一定水平,应充分注意对采购市场的调查和信息的收集、整理,对供应商的产品成本或服务状况要有所了解。只有这样,才能充分了解市场的状况和价格的走势,才能在价格谈判中使自己处于有利地位。