第五章 商品购存管理(4)
(2)开发的内容
①增加分类:新年度要加入什么新的分类、去除哪些不适于销售的分类,需有明确的计划。
②新商品增加品种数:全年大约要更新多少品种,要有一个目标计划,而后再细分到每个月要开发多少品种。
③建立分类的利润标准:对于每一分类的商品,希望能取得多少利润,必须订立一个标准,作为采购议价时的依据。
④季节性重点商品计划:要明确列出在新年度里,新的季节性重点商品是什么。
⑤自有品牌商品的计划:对于年度计划要推出几种自有品牌的商品,如何推出、推出数量等均须明确规定。
2.新商品的评估
(1)新商品初评
企业开发的任何新商品在质量方面必须符合国家、行业、地方政府的有关法律、法规。不论是供应商主动报价还是基于市场需求而由商场主动询价,采购人员都应就新商品的进价、毛利率、进退货条件、广告宣传、市场竞争力、赞助条件等项目予以初评。
(2)新商品复评
采购人员初评后,还需经过具有商品专业知识的人员组成的采购委员会进行复评,对拟引进的品种项目进行筛选。复评的项目除初评项目外,还需增加商品的口味、包装、售价及市场接受程度等项目,以防止不符合标准的商品流入商场。
(3)新商品试销
对商场而言,贸然将新品引入风险很大,通常选择部分门店先进行试销,再就试销结果做出是否推广到所有门店的决策。
(4)更新卖场商品陈列表
若新品试销效果良好,则采购人员应配合进货,制作新的商品陈列表。
(5)通知门店
新商品全面引进门店之前,需事先以书面或其他方式告知门店,并给予前置时间,要求门店限期做好新商品引进的各项作业。
3.新商品的导入
新商品在经过