历史

家族企业(3)(1/2)

    洛斯酒店是如何在蒂施家族的庞大事业中显示出自己独特魅力的呢?

    其实,洛斯酒店的经营实际只占了整个洛斯集团公司的一小部分,从收益额来看,仅仅占了洛斯公司总体收入的2%。但它却是洛斯公司的根基,是蒂施家族事业的重要组成部分,因为蒂施家族的事业是从1946年买下“松林中的劳雷尔”开始的。由于有了这段家族历史,洛斯的每个人都对酒店经营有种特别的偏爱。

    如果我可以再一次选择我的终身职业,我可能会去洛斯公司下属的任何一家子公司,但酒店经营才是我最心仪的职业,我钟爱服务业有许多种原因。

    首先,让我们分清楚什么是“酒店业务”(thebusinessofhotels)和什么是“酒店业”(thehotelbusiness)。

    21世纪早期,经营一家连锁酒店已经变成一项极其复杂的事情。在这个新时代,公司间进行频繁的联合与并购,一些金融寡头企业在彼此之间转换着资本,经常购买或是售出连锁酒店。酒店业务是复杂但又充满魅力的,遵循着它自己的发展规律。近些年来,伴随着许多公司企业的收购和大型投资公司的介入,酒店经营已经发生了翻天覆地的变化。

    然而,这一切都基于一个更简单但绝对重要的活动,我将它称为酒店业。这是一个非常简单的生意,数千年来从未改变。当旅行的司机精疲力竭时,首先想到的是在路边寻找一家旅店休息。这就是酒店业的起源,它根植于传统的服务业——这是人类最深刻、最有意义的美德之一。我坚信,作为酒店的经营者,我们唯一的职责就是把舒适、安全和愉快带给每一位顾客。这是让我们引以为豪的使命。如果你视顾客为上帝,满足他们的渴望与需求,他们将会再次光临你的旅店。

    在未来几年,酒店行业有着非常乐观的经济前景。它是旅游业的关键部分,更是21世纪世界经济增长的主要生力军。

    当前全球旅游业的经济产量超过了4.2万亿美元,占全球经济的10.4%。它已经成为世界上最大的单一行业,超过了农业、汽车制造以及其他制造业。

    在美国,旅游业支出高达5000亿美元。在许多州,旅游业的从业人数均位居前列,在全国范围提供了将近1700万个就业机会,为联邦、各州、各地共创造了将近1000亿美元的税收收入。而且,旅游业在2001年产生了86亿美元的贸易顺差,成为美国第二大服务出口行业。在经济不景气、贸易出现赤字的现在,这个统计数字显得尤为重要。

    2000年,经济开始出现下滑,2001年“9·11”恐怖袭击事件加强了人们的安全意识,给旅游业带来了冲击。SARS传染病以及全球范围内持续的冲突(包括阿富汗战争和伊拉克战争)都给全世界旅游业带来了沉重的打击。值得庆幸的是,有迹象显示经济正在复苏,旅游业不再只是世界经济增长的次要因素,而已经成为许多城市和国家经济健康发展的重要因素——这也包括美国。我愿意在这个蓬勃发展的产业里实现自己的价值,一部分是因为它是一个快乐的行业,另外还因为它对团队的繁荣以及个体的发展有巨大的影响。

    娱乐行业有表演的成分,这也是吸引我的重要原因。当人们来到一家酒店,他们会暂时放下手中的工作,进入一个新的环境,享受一丝刺激、乐趣以及冒险。这跟去看电影或者演出的经历完全不同。因此当我穿过我们酒店的房间时,我觉得这就像是观看一场百老汇的演出,那些门廊、大厅、客房、餐厅、水池、喷泉,甚至是走廊和电梯,共同构成了这个舞台的背景;门铃服务员、前台接待、侍者及厨师,都是这个剧中的演员。我会问自己:我是否愿意参加这场演出呢?这一切是否会让我感到欢欣雀跃、流连忘返呢?

    新酒店的开业如同百老汇的演出开幕一样,它们都有数百位演员、许多不