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600种商品决定了一个公司(2/2)

已。这些似乎只与和商品生产者讨价还价有关。而超市各连锁店内的情景与之完全吻合。店里的商品让人觉得货架好像就是厂商的展台似的。“如何才能掌握6 000种商品的情况?”这个问题,一个营业员曾经给出过一个答案,被称为“牙膏哲学”。

    牙 膏 哲 学按照所谓“牙膏哲学”的说法,每个营业员都分管一定商品的导购,她们是采购部门的联系人,每个采购决定都应该征求她们的意见。她们的任务到底是什么呢?她们需要考虑,根据公司的既定方针,自己所管辖的一系列商品是否是最佳组合。她们要考虑包装大小是否合适,是否有什么商品是多余的,而该有的却没有。她们也可以做试验,比如尝试一下变动商品位置,甚至可以在价格方面作些改变。她们可以去竞争对手的超市逛逛,看看别人都在干什么、都是怎么做的。这使她们成为公司里的专业人士,在这方面比任何一个采购人员都强,其意见可以为采购人员提供很大的帮助。她们也可以和店长以及同事讨论相关的问题,或者给店长出些主意。哪儿不行了呢?守旧者总是会高声反对,他们会说:这些营业员根本不懂这些。错了!她们懂。很少人会想到,这种方法特别适合食品零售业。因为在那里工作的营业员们绝大多数是女性,她们可是这方面的专家啊。通常,她们每天都会去购物,在家里准备三餐,她们本身就是经常的消费者。我要说的是:拿出点勇气!别舍不得放弃人人都走的路了!“要敢于狂想,抓住新的思路!”很多专业人士都称现今的销售停滞是灾难性的。还有什么会伴随着发生呢?“牙膏专业人士”可以成为SPAP连锁店内商品负责人或者分类经理搭档,在他的团队里发挥积极的作用。比如美容用品连锁店中就已经没有传统意义上的采购员了。取而代之的是商品门类经理和商品门类部门。