的教训，一定先想明白以下几点：

    A.你是否能起早贪黑吃得了苦。如果你自己不是那块料那是否能找到一个既能吃苦又让你放心的人去替你盯着。

    B.如是接别人转让的饭馆搞明白上家为何转让（不可只听一面之辞，一定在该饭馆蹲两天）。

    C.饭馆租金、人员开销等费用核到每天每张桌子是多少钱，必须弄明白你的饭馆定位、面向什么层次客户、一天能翻几次台、平均每桌消费多少毛利率多少（一定要掰着手指头算好，不行连脚趾头一块上，否则赔死你）。

    D.附近的工商、卫生、公安、地痞流氓（如果有）你是否搞得定。

    E.停车问题。

    F.找大厨。找着后如何管理———是后厨承包还是流水提成？

    G.你老婆（或老公）是否愿意做采购或找个像你老婆（或老公）一样对你忠心的人做采购。

    H.饭馆服务员可得管吃管住，而且工资近期增长很快，预算要留出富余。计算不好你就只能剥削你自己外加你爸你妈你老婆（老公）。

    ……还有N多问题自己想吧。

    据我的经验，饭馆和美容美发都不好干，一般如果不是老板亲自盯着很容易赔钱，只要看看报纸上分类转让信息就知道，最多的基本就是这两个行业。

    顺带说一句，本人的副业还曾有过服装、节电设备等等，但都没挣到钱。

    宋博士观点：

    关于哪个行业赚钱的问题，有这样一句话“世上只有最会赚钱的企业，而不会有最赚钱的行业。”我认同这个观点。企业的致富之道其实只有两个：一个是投机，一个是投资。投机者可以看作是游牧民，到处寻找肥沃的土地。但我们知道，这样的好事在现在的世界上越来越少。而投资者则在耕耘自己的土地，为自己培育未来的“摇钱树”。