怀孕5个月，抓住时机进行胎教（2）

    整个孕期都不吃鱼，出现胎宝宝脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建

    议，准妈妈在一周之内至少吃1～2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎宝宝

    脑发育的需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

    鸡蛋——促进胎宝宝的大脑发育

    鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利

    用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝宝的大脑发育非常

    有益，还能使准妈妈保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是准妈妈的理想食

    品。提醒一点，多吃鸡蛋固然有益于准妈妈和胎宝宝的健康，但也不是多

    多益善，每天吃1～2个为宜，以免增加肝肾的负担。

    孕期食用火锅，有诸多弊端

    冬令时节，火锅备受青睐，一家人围着热气腾

    腾的火锅，吃在口里暖在心里。但是医学研究证

    明，吃火锅也有许多弊端，特别是对准妈妈。

    火锅的温度一般接近于100℃，刚从火

    锅里取出的食物，容易造成消化道黏膜烫伤。胃黏膜烫伤后，黏膜上皮细

    胞就要加速进行增殖，胃黏膜不断烫伤修复，可能诱发癌变。

    火锅的原料是羊肉、牛肉、猪肉以及狗肉等，这些肉片可能含有弓

    形虫和其他寄生虫。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的烫料中

    稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫

    幼虫。准妈妈感染后多无明显不适，但幼虫可通过胎盘传染给胎宝宝，可

    发生流产、致畸等严重后果。

    坚果，胎宝宝的“强脑之果”

    坚果素有“强脑之果”的美称，含优质蛋白质、十几种重要的氨基酸

    以及对大脑神经细胞有益的多种维生素、钙、磷、铁、锌等。所以说我

    们应该多吃一些坚果，特别是准妈妈要适度食用，有助于胎宝宝的大脑

    发育。

    核桃

    补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外，其含有的磷脂具有增加细胞

    活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合，还有镇咳平

    喘的作用。

    花生

    民间又称花生为“长生果”，蛋

    白质含量高达30%左右，又富含铁、

    维生素K、维生素E、维生素C、砷

    等营养元素，其营养价值可与鸡蛋、

    牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸

    收。花生皮还有补血的功效。

    夏威夷果

    夏威夷果含有大量的不饱和脂肪

    酸和优质蛋白，对大脑神经细胞有

    益，其中富含的十几种氨基酸是构

    成脑神经细胞的主要成分，有益于改

    善脑部营养，同时，还能有效调节血

    脂、血糖。

    榛子

    榛子中富含不饱和脂肪酸、

    矿物质和维生素，具有开胃、健

    脑、明目的功效，其中富含的纤

    维素还有助消化、预防便秘的

    作用。

    栗子

    栗子含有丰富的糖、淀粉、

    蛋白质，脂肪含量比较低，碳水

    化合物含量比一般坚果都高。同

    时还含有多种维生素及铁、钙、

    钾、磷等矿物质。准妈妈常吃栗

    子有利于骨盆的发育成熟，还可

    缓解孕期疲劳。

    过多吃肉，对妈妈宝宝都不利

    肉类能补充一部分人体需要的营养素，但吃肉过多，会