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第九章 吃出美丽:营养是青春绵长的基本保障(2)(2/2)

美的你,是否为了减肥花了很多心思,可体重还是成上升趋势。这是什么原因呢?其实,这与食物搭配是否科学合理有关系!其实,同样是吃某些食物,有的越吃越发福,有的越吃越窈窕。

    为了解决众多女性减肥的苦恼,有关专家推荐了一套非常适合于现代女性健美的膳食模式:即每天一个水果,两盘蔬菜,三勺素油,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯汤水。让我们来分享一下这些美食吧!

    水果一个:每天至少要吃一个含维生素丰富的新鲜水果。爱美的你,如果能长年坚持,便会收到明显的美肤效果。

    蔬菜两盘:每天应进食两盘品种多样的蔬菜,爱美的你,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的,并且每天蔬菜的摄入量应保持在400克左右。

    素油三勺:每天的烹调用油限量为3勺,而且最好是植物油,因为这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

    粗饭四碗:一定要克服对精加工主食的嗜好。爱美的你,一定要抵制零食的诱惑,平时保持每天4碗杂粮粗饭,便能壮体养颜美身段。

    蛋白质食物五份:爱美的你,最好能保持每天鱼类50克(除骨净重);瘦肉50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种低脂肪的植物蛋白质与动物蛋白质,不仅经济实惠,而且胆固醇相对较少,所以被公认是一种“健美烹饪模式”。

    调味品六种:你知道吗?每天的烹饪佐料也不可缺少:酸甜苦辣咸,它们分别具有使菜肴增加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血等作用。此外,还能保护维生素C,减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,调节生理和美容健身等功能。

    开水七杯:每天喝水不能少于7杯,茶水和汤水都可以。爱美的你,平时要多喝汤水,以补充体液,促进代谢,增进健康。

    常吃菠萝悦颜瘦身

    你知道吗?菠萝又称凤梨,它可是肥胖者的福音。其减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。所以,爱美你可以尝试在食物中每天搭配一些菠萝或菠萝汁。

    经研究,菠萝中含有的多种维生素和16种天然矿物质,能帮助人体消化吸收营养。它不但汁液丰富、营养全面,酸甜可口,更重要的是它的热量很低,每100克菠萝中只含30卡热量,所以很适合“发福”的人食用。并且,菠萝在美容方面也有显著的功效,因为它含有丰富的维生素B,常饮用其新鲜的果汁能降低老年斑的发生率,并能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发。另外,其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品。