第一章 为什么不吃新鲜的（3）

    可是，奶奶还是想不明白，为什么这么短的时间牛奶就过期了。要知道，奶奶不认识字，对这个世界的认识，还停留在她所认知的那些老理儿上。她总觉得牛奶也能像其他食品一样放上几个月。但实际上，普通袋装牛奶就一个月的保质期，而且从商家上货，到儿女买给她时，这中间又过了不知多少天，能存放的时间很少。

    奶奶依旧不舍得扔掉，说加热后再喝可否？不行的话，干脆喂狗得了。之后，奶奶把一整箱的牛奶拿到我们家。她实在不舍得扔，但我还是决定全部扔掉了，连狗都没喂（否则动物保护协会告我虐狗了，哈哈）。

    后来我知道，这箱牛奶自从姑姑拿来后，她一直没喝，她已经习惯了把一些食品先放一段时间，然后再吃掉它们。这样的事情经常发生，儿女过年过节时给她买的一些食品，她不想马上吃掉，习惯性地放着，放着，再放着，等她把孙子们叫过去问是否过期了，孩子们便会告诉她已经不能吃了，她只好心疼地扔掉。我不知道，奶奶吃过多少过期的食品，也曾想，如果当年不偷奶奶的零食吃，或许等她再拿给我们时已经是过期的了。

    不仅是我的奶奶，在现实社会中，我们大家也常常忽视食品的生产日期或是保质期，从而白白扔掉一些食品，或是误食了大批过期食品。比如到超市买东西，有些懒人和忙人经常不看日期就往车篮里放，回到家就把它们塞进冰箱，或是放在其他角落。等你某天吃时，才发现食品过期了，若是不注意，还可能吃掉它们。

    前些年我一个人租房住，平常都是只做一个人的饭，买一瓶食用油、酱油或其他调料什么的，用上半年或一年还用不完。由于我不清楚它们的