而且周围的水果也开始跟着烂；如果不及时处理，再过些日子，说不定整箱都会烂掉。

    坏苹果会传染的，就像人的双腿因某种疾病感染，要想保全其他部分不受感染，进而保全整个生命，必须采取截肢的方法。虽然你会因此失去双腿，忍受了巨大的疼痛，但你却避免失去更多的身体组织。苹果也一样，这时不如把那些坏苹果拿出来处理掉，这不是浪费，而是保护其他好苹果不受影响。

    总而言之，节省有时会浪费，甚至给身体带来危害，而浪费有时比节省更科学。这便是“不要等苹果烂了才吃”的生活哲学。以下的篇章，将围绕这种看似浪费的生活哲学，为大家讲述如何让“浪费”成为一种现代生活。

    家里的食品快过期了

    一年夏天，我从北京回家小住，一日午后饭，奶奶拄着拐杖蹒跚地走过来，她说：“二儿，到我屋里看看你姑妈拿的那箱牛奶还能喝吗？能喝的话你拿走几袋喝吧，回北京时也带走点。”于是，我就去了她的房间。

    小时候，奶奶的房屋是最有诱惑力的，对我来说，那里经常藏着很多好吃的，比如饼干、香肠、饮料什么的。那时，每隔一段时间，她就会拿出一些零食让我们这些孩子吃，但不会一下子全给我们吃。在那个物资还不丰富的年代里，孩子对零食的渴望是无比贪婪的。年少不懂事的我，常常在奶奶不在家的时候，悄悄溜进她的房间寻找零食吃，翻箱倒柜的，当然这事在十多年前就已经不干了。

    那是一箱袋装的牛奶，我习惯性地从箱子里拿出一袋看了看生产日期，发现这奶过期两个多月了，已经不是安全食品了。“那还能喝吗？”奶奶问。我告诉她袋装牛奶不同于普通饮料，不宜长时间存放，它只有一个月的保质期。