食面埋伏 第二十一章（3）

    此外，白霉素有时还会与酸性液体反应，生成有害物质。

    2．白霉素———酒

    服用白霉素期间，不宜饮用酒或酒精性饮料，否则会发生不良反应。

    3．白霉素———酸性食物

    服用白霉素期间，过食酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物，会降低药效。

    4．白霉素———海味食品

    服用白霉素期间，如果过食螺、蚌、蟹、甲鱼等海味食品，会降低药物疗效。因为这些食品 中富含的钙、镁、铁、磷等金属离子会和白霉素结合，容易形成一种既难溶解又难吸收的物 质。

    黄连素

    1．黄连素———茶

    黄连素与茶水同服时，会与茶叶中含有的鞣酸、咖啡因及茶碱等成分发生不良反应，从而使 药效降低。

    2．黄连素———果汁、酸性饮料

    果汁或酸性饮料送服黄连素时，会加速药物溶解，损伤胃黏膜，重者可导致胃黏膜出血。

    头孢菌素

    1．头孢菌素———果汁

    果汁中含有的果酸容易导致头孢菌素提前分解或溶化，不利于药物在肠内的吸收，从而大大 降低药效。

    2．头孢菌素———食物

    头孢菌素与食物同服，浓度仅为空腹服用时的50％～75％，故适宜在空腹时服用头孢菌素。

    3．头孢菌素———酒

    服用头孢菌素期间，如果饮用酒或酒精性饮料，会产生或增强毒性反应。

    环丙沙星

    1．环丙沙星———茶

    环丙沙星与茶水同服会与茶叶中含有的鞣酸、咖啡因及茶碱等成分发生不良反应，从而减低 药效。

    2．环丙沙星———碱性食物

    服用环丙沙星期间，如果食用偏碱性食物，会减低药效，从而达不到应有的效果。

    磺胺药

    1．磺胺药———酸性食物

    磺胺药在碱性条件下，可增加尿中溶解度，而酸性食物如茭白、大头菜、芥菜、醋、酸菜、 西红柿、咸肉、鱼、山楂、杨梅、柠檬、葡萄、杏、李子等容易使磺胺药析出结晶，从而增 强不良反应。

    2．磺胺药———碱性食物

    服用磺胺药期间，如食用菠菜、胡萝卜、黄瓜、豆制品等碱性食物，会影响人体对磺胺药的 吸收，从而降低了药效。

    3．磺胺药———茶

    茶叶中含有鞣酸、咖啡因及茶碱等成分，磺胺药与茶水同服可降低抗菌作用。

    4．磺胺药———醋

    因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺药物在酸性 环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管。

    5．磺胺药———含醇饮料

    磺胺药物能增加乙醇的毒性，服磺胺药期间饮含醇饮料容易发生乙醇中毒反应。故在服用磺 胺药期间，不能饮白酒和啤酒等含醇饮料。

    6．磺胺