食面埋伏 第十四章（3）

    纯净水

    过度滥饮纯净水，对人体是有害的。国内外的营养保健学家一致认为，人们习惯饮用的自然 水，与人体体液近似，对人体是有益的。

    滥饮纯净水可导致机体矿物质的大量流失，影响儿童的正常生长发育，致使**营养不良。 因为纯净水在制作过程中，既除掉了一些有害的病菌、有机物等杂质，也除掉了对人体健康 有益的微量元素和矿物质。

    缺乏微量元素和矿物质，纯净水变成为一种溶解作用极强的溶剂，使人体丢失大量对健康有 益的微量元素和矿物质，可导致营养不良、机体免疫力下降，使人头昏脑胀、疲乏无力，甚 至出现虚脱、昏厥、肌肉震颤等症。孕产妇、婴幼儿、老人更易造成多种不良后果。

    四、多食可引发疾病的食品

    荔枝

    荔枝因含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，在水果中堪称滋补佳果。但荔枝含糖量 高，摄入量过多，它不会转化为储存能量，反而会使人食欲大减，甚至完全不想进食；荔枝 肉性温，吃得太多会引起齿龈红肿、出血现象；有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症， 有人将此现象称为“荔枝病”，不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。

    因此，食用荔枝时注意不可一次吃得太多。

    香蕉

    香蕉，营养丰富，人们称之为“水果之冠”。对心脑血管有一定的功效，还可润肠通便，帮 助消化。但是对香蕉应该合理食用。

    香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人， 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

    桃子

    桃子是