第七章 东西酒:天下皆兄弟（7）

    韩剧中男人喝酒已是常态化的了，现在是越来越多的韩剧中出现年轻女性有了心事会自己或者和好友去小店喝酒，家庭主妇在厨房中小酌，有钱有地位的女人会常常手持高脚杯。

    韩国人经常喝的酒有四大类：烧酒、啤酒、洋酒、米酒。其中以烧酒和啤酒的消费为主，洋酒是身份的象征，尤为上流社会所钟爱，米酒多为农民所好。在韩国不论男女老少，也不分贫富贵贱都喜欢烧酒。韩国产的烧酒度数不高，平均20度左右，酒的种类也不多，都喜欢喝真露、枫叶等几个品牌，价钱也比较便宜，韩国商店售价折合人民币每瓶六到七元。

    NO.4?参加亚太地区外务宴会时的礼仪和技巧

    如果你因外务在与日韩等亚太地区的客户或个人交往时，一定要记得各国不同的饮酒礼仪。

    1．参加日本外务酒宴的礼仪和技巧

    （1）同日本人共同进餐饮酒，应随时注意将别人及自己的酒杯斟满，酒不满杯在日本人看来是不礼貌的。

    （2）日本人相互斟酒的习俗，客人在主人为其斟酒后，应马上接过主人的酒瓶给主人斟酒。在宴饮之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。日本人认为这是主客之间平等的表示。

    （3）日本传统饮酒的方法是：在桌子中间摆上一只装满清水的碗，并在每人桌上放一块洁净的白纱布。主人将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，双手递给客人，看着客人一饮而尽。客人饮完，也将酒杯在清水中涮一下，在白纱布上吸干，同样斟满酒，双手递还主人，请主人饮尽。如此交杯换盏，尽兴而饮，表示主宾之间的亲密无间。如果是一般朋友，不必如此饮酒。

    （4）在日本饮酒时，将酒杯放在桌上让主人斟满是失礼行为。斟酒时要右手拿着酒壶，左手从下面托着，千万不能碰酒杯。客人要右手持酒杯，左手轻托杯底，接受对方斟酒。在一般情况下，第一杯酒接受为礼节，第二杯客气地谢绝不为失礼。日本人喝完酒往往都将酒杯扣在桌上，但是谢绝了第二杯酒的人，千万不要将酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是礼貌的做法。

    2．参加日本酒宴的禁忌

    （1）信仰忌讳：日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。还忌3人一起“合影”，他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东