历史
鱼菜小说网 > 其他类型 > 没有什么不可以改变 > 第二十九章 斯隆先生爱好什么(2)

第二十九章 斯隆先生爱好什么(2)(2/2)

 她就这么OK了。旁边和她一起申请而被拒绝的人又羡慕又嫉妒。

    这就是美国。你可以不会管理,你可以不会金融,你可以不会电脑,甚至,你可以不会英语。但是,你不能什么都不会!你必须得会一样,并竭尽全力把它做到极限。这样,你就会永远OK了!

    馨香心语

    在日本,只要是因为你本人的原因犯了错,你就得走,你不能说:对不起,这次我错了,给我机会,我保证下次改。没有下次,只给你一次机会。

    一步到位的开店方式

    朋友从日本回来,想投资开一个日式料理店,我帮他选择地点,我们跑遍了整个城市,看了无数的房子,最后他从中挑选出10个,列为准店,把它们在位置、环境、布局等方面的优劣一一列成清单,反复比较,从中优选出3个,然后把这3个店在位置、环境、布局及服务内容等方面列成一个更为详细的调查表,委托一家信息咨询公司做市场调查。根据调查回馈,最后确定其中的一个做料理店,接下来开始装修。朋友请来装修公司,详细地讲诉他的意图,对方耐心地听着,我也在一旁听着,开始还为他的认真感动,到后来就有些不耐烦了。他也真是太详细了,不仅店内所有的空间包括门厅、厨房、卫生间里的每一个角落都不放过,而且,店外远至百米的路段也做了精心布置,简直精细到极点。我看着他,突然感觉有些陌生,原来挺豪爽大气的一个人,几年不见,怎么竟变得婆婆妈妈,心细如针?

    店终于按照朋友的要求装修好了,进到里边,给人的第一感觉是舒服,第二感觉还是舒服。你能想到的他全想到了,你没想到的他也想到了,可他还不放心,让我们帮他挑毛病,看看还有什么没想到的地方。我看着他,越发觉得他陌生了,从选店到装修,不仅多跑了许多路,多花了许多钱,更重要的是,多花了许多时间,如果换成我,现在早营业赚钱了,可他还在这儿挑毛病,我说:“挺好的,赶快开业吧,早开一天早收入一天。”

    朋友看着我,说:“正式开业还要等一个星期。从明天开始,我请你带朋友来吃饭,全部免费,但有一条,每吃一次,至少要提一条意见。”

    “为什么?”

    “因为在日本,不能让客人等超过5分钟,不能让他有任何不满意的地方。现在开业,我没有把握,所以我付费请咨询公司替我找最挑剔的顾客来,如果你方便也请你来,多挑毛病,拜托了!”

    “你也太认真了,这是在中国,不用这样,要我说,先开业,发现问题再说,现改也来得及。”

    “不,我不能拿顾客做试验,在日本,我做过调查,开业最初10天进店的顾客,基本上就是你店里长期的顾客,如果你在这10天留不住顾客,你就得关门。”