从饮食浅悟人生（1）

    生活一忙，日常消耗一大，大家就会自然而然地想，该吃点什么补一补呢？这就要谈到饮食，谈到中国的饮食文化。所谓饮食文化，其实就是对古人健康饮食经验的一个总结。中国的文化是重视子孙后代的文化，总是千方百计给后人带来好处。可惜的是，人们如今对这些文化有着太多的误解，于是，大家虽然饱食终日却面有菜色，虽然饮食考究却并不健康。

    我想从几年前的一件事情讲起，谈谈中国饮食文化的内涵，也希望对今天忙于应酬和保健的朋友们有一些启发。

    有一天，接到一位老同学的短信，只有简简单单的几个字：“头部受伤、手臂骨折，该吃什么补？”通常，遇到有人问我这样的问题，我都会非常小心谨慎，除非亲眼见到病人或对病人的情况有十分详细的了解，我是不敢给出任何建议的，人命关天，万一有失误，那罪过就大了！

    于是，我赶紧给那位同学打电话去询问具体情况。才知道，是她的父母双双遇上车祸，身受重伤，现在正躺在医院的床上，等待手术。她看到年迈的双亲遭此大劫，如万箭穿心，此刻也毫无办法，只想着怎么给两位老人做点什么吃的，赶快通过“食疗”补一补。

    我在为她感到痛心的同时，也有很多感慨。她的举动也正反映了现在很多人根本不懂饮食。

    很多人都喜欢问医生：“我该吃点什么？”现在很多人不管遇到大病小病，脑子里马上想到的就是这个问题。似乎食物真的是药，可以包治百病。

    其实，从中医的观点看来，虽说“药食同源”，但在实际应用上，食物跟药物仍是两回事，可谓“同源不同流”。

    我们知道，中药有“四气五味”，四气就是寒、热、温、凉，是天赋予的