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厨房用品 第五节(1)(2/2)

、商标图案套印准确、印刷清晰、色彩亮丽、无脱墨现象,且在标签或瓶体上印有生产许可证号、卫生许可证号和生产日期,使用说明书、执行标准含量、厂址、保质期等说明,而劣质、假冒产品则无这些标注。

    ●  橡胶把手的清洁

    清洁橡胶把手的方法有多种,其中较常用的有以下几种:

    1.将小苏打和水混合成糊,用它来擦拭把手(如果把手是黑的,这种方法就不能用)。

    2.用海棉蘸着性能温和的肥皂水擦拭,并用清水擦干净。

    3.在把手上喷一些清洗剂。

    ●  食品盒的挑选

    目前,市场上销售的大多数食品盒的底部都会有一个三角形的数字符号,整个图案可能还包括箭头或其他的数字,这些内容都是用于区分产品材料类别的。在选购食品盒时,以下几个数字值得我们特别注意:

    1.数字3,这个数字代表PVC。这种材料质地较硬,经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料,在日常生活中应用非常广泛。使用指南:一般来说,用这种原料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物,如米饭和面食。PVC耐高温性不强,因此加热食物前一定要把食物转移到适合微波炉使用的食物容器内。

    2.数字6,这是聚苯乙烯的标志。这种材料有时会呈现泡沫状,主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。使用指南:在所有类型的食品包装材料中,聚苯乙烯的熔点最低,所以虽然它可以用于盛装温热的食物,但切勿将使用这种材料的食品盒直接加热。

    3.数字7,这个数字代表除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯(含BPA),产品上就会出现这个数字。使用指南:此类食品盒材料多种多样,其耐热性和保养方式亦各不相同,在使用前一定要仔细阅读产品说明,严格遵照生产商的指导使用。