历史
鱼菜小说网 > 其他类型 > 做最好的酒店领班 > 第四章 如何提高团队服务能力(1)

第四章 如何提高团队服务能力(1)(1/2)

    第四章 如何提高团队服务能力(1)

    有人说,领班是酒店服务中的“首席服务官”,的确是这样。那么,作为酒店优质服务的推动者,领班如何才能提升团队的服务能力?

    谁是我们的VIP客人

    重庆德庄某店店长刘××说:作为店长,我手机必须24小时开机,所以我准备了两块电池……于是有了“24小时开机的店长”。在这里,我并不是说让酒店的领班们24小时都开机,而是要提倡这种精神。时刻保持紧张感,每天都用心琢磨怎样提高服务效率、怎样提高服务品质、怎样提高顾客满意度,是每个领班都应该注意的。

    VIP(Very Important Person,直译为“重要人物”、“要员”、“非常重要的人”,这里指的就是“贵宾”、“贵客”)客人是酒店客人最重要的组成部分,因此我们一定要做好VIP客人的接待。

    那么,谁是我们的VIP客人?VIP客人一般包括以下五类。

    (1)政府要员

    比如国家元首、国家部委领导、地区领导等。如果国家主席下榻我们的酒店,那绝对是VIP的待遇。如果某省主要负责人下榻我们的酒店,那肯定也是VIP的待遇。

    (2)企业集团总裁,或是酒店的重要业务客户

    比如海尔集团的张瑞敏、联想集团的柳传志、阿里巴巴集团马云等。

    (3)知名人士

    像演艺界的明星,比如张国立、赵本山、周迅等;像体育界的国家著名运动员,比如刘翔、姚明等;还有广告传媒的一些资深编辑、记者;等等。

    (4)业内同仁

    比如旅行社总经理,其他酒店的董事长、总经理,或者曾经对酒店有重大贡献的人士,等等。如果首旅建国酒店管理有限公司董事长张润钢入住我们的酒店,那肯定是我们的VIP客人。如果开元旅业集团董事长陈妙林入住我们的酒店,那肯定也是