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第二节 如何提高服务语言的水平(2/2)

,如果能加上一些附加语言,给人的感觉会更好。例如,服务员有时候会说,“您好,欢迎光临”,如果在“您好”的前面再加上“李小姐”、“张先生”、“好久不见”这样的附加语,会让顾客感觉更温暖。

    案例

    某公司里有两个刚毕业的大学生。有一次公司在内蒙古聚会,席间有人起哄,让这两个大学生都说两句赞美草原的话。

    其中一个毕业生脸憋得通红,没有底气地说:“大草原的天真蓝,地真绿。”说完了就坐下来了。另外一个毕业生站起来说:“看看天,大草原的天真叫一个蓝,蓝得让人心碎;大草原的地,真叫一个绿,绿得让人流连忘返。”说完掌声一片。

    案例中的两个大学生,都是在描述大草原的天和地。第一个人的表述简单、干涩,一点儿吸引力也没有;第二个人充分应用附加语言,将大草原的天和地描述得如诗如画,赢得了大家的掌声。这就是附加语言的魅力!

    案例

    有一桌客人在用餐,这时又来了一位客人,他坐下后要求服务员给换一套新的餐具。其实,他旁边的餐具也是新的。

    可能有的服务就会说:“好的,马上就来。”服务员小刘却这样回答:“这位先生,您放心,我们的餐具都是经过严格消毒的。我们的经理对卫生抓得特别严,对我们的要求特别高,如果我们稍微有些疏忽,就会被罚款了。不过,如果您真想换,我给您拿一套新的。”客人听了以后,笑着说:“听你这么一说,我还真不想换了。”

    案例中的服务员小刘,充分应用了附加语,充分表达了自己的想法。那番话不仅是说给要更换餐具的那位顾客听的,而且还是说给旁边的顾客听的。本来想更换餐具的顾客打消了换餐具的念头,其他顾客也增加了对这个酒店卫生情况的了解。

    在为顾客服务的时候,服务员要善于运用附加语把想对顾客说的话充分表达出来,让顾客感到你是在为他们着想。