洗一遍，有助于新的一天对食物的消化吸收。清晨起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血黏稠度，促进血液循环，防止心脑血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。另外，早上起来后为身体补水，让水分迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助机体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤看起来更**。

    大量出汗后喝盐开水

    大量出汗会使人体耗去大量水分，这时应该及时予以补充，以免导致“脱水”。但在大量出汗的时候，随着汗液的排出，盐分也会随之排出人体，因而需要喝一些含有盐分的开水，一般以每500克水放1克盐为宜。

    “洗茶”

    所谓“洗茶”，就是把所泡的头茬茶弃去不喝。这是因为，茶叶表面比较粗糙，容易残留一定量的农药，经开水一泡，茶叶中残留的农药就会迅速溶解于水中。有实践证明，在头茬茶水中农药含量几乎占多次冲泡茶水中农药总含量的一半。另外，有一些茶叶在手工制作过程汇总，难免掺有灰尘等脏物，把头茬茶弃去无疑是一次卫生的消毒。而且，第二次冲泡的茶水能泡出较高的有效成分，喝起来香醇可口。因此，喝茶时应该洗茶。

    沸水泡茶

    一些人认为沸水泡茶会破坏茶叶中的营养成分。这种看法是没有科学依据的。相反，沸水泡茶可使茶叶中的水溶性物质更多更快地溶解出来。

    有关试验表明，在相同的时间内，沸水泡茶时的有效成分浸出量几乎是温开水泡茶的两倍。而沸水对茶叶中维生素C的破坏与温水差别并不大，原因在于茶汤中的茶多酚类物质抑制了维生素的分解。另外，沸水泡茶并不影响茶叶中氨基酸的浸出。茶氨基酸极易溶解于水，浸出率高达80％，而溶点却在218℃以上。