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有害健康的饮食习惯(7)(2/2)

伴有大量的美味佳肴,这些美味大多是一些荤菜。肉类中丰富的麦酸钠进入人体后分解为谷氨酸和酪氨酸,在肠道细菌的作用下转化为对人体有毒有害的物质。因而容易导致美味综合症,引起头昏脑涨、心跳过速等。同时,酒精对人体的毒害作用也会大大增强。长期如此,就会如人们所说的那样,吃得越多寿命越短。因此,在饮酒时要避免暴饮暴食,增加素菜量,有益健康。

    饮酒时吸烟

    喝酒的同时吸烟,两者对人体的危害具有协同作用,彼此的毒性会成倍增加。

    美国一个研究机构指出,酒使吸烟者更容易患上癌症。这是因为:一个吸烟者吸进一口烟时,起码吸入4000种化学物质,其中的氰化物、苯并芘、一氧化碳等化学物质都有致癌作用,它进入人体被焦油包着,沉积在口腔、鼻腔、喉咙和肺里。这个吸烟的人如果接着喝酒,酒便把停在口腔、喉咙的致癌物质冲进胃里,并促其穿过黏膜,扩散到人体内,致癌物对人体的危害就成倍增加了。据统计,男性中76%的口腔部位的癌症发病是由同时嗜好吸烟和喝酒引起的。可见,边喝酒边吸烟的危害有多严重。

    白酒与汽水同饮

    白酒与汽水同时饮用后,会使乙醇更加快速地被吸收而输送到全身。汽水中含有大量的二氧化碳,与乙醇混合后会增强对人体肠胃的刺激作用,从而减少胃酸的分泌,影响人体消化酶的产生,甚至导致急性肠胃炎、胃痉挛、胃溃疡等疾病的发生。

    同时,白酒与汽水同饮还会对心血管、脑血管产生破坏作用;血压不正常的人,在酒后喝汽水,可导致血压升高。尤其是喝酒过多,处于醉酒状态时更不能用汽水解酒。