饮食要有节制

    犹太人认为，健康体格的先决条件是饮食的节制有度。犹太人饮食“度”的基本原则是：“吃1/3，喝1/3，留下1/3的空。”平时，犹太人无论出于贫穷，还是出于节俭，通常都是吃最简朴的饭。《塔木德》中提到“穷人”干完活儿回到家后吃的晚饭是“面包加盐”；然而，即使是非常富有的人，也是“早餐面包加盐，再加上一罐水”。这就是犹太人的饮食之道，他们认为这样做能驱除百病。

    对于饮食，犹太人还有很多好的见解，如：“40岁之前吃饭有益，40岁之后饮酒有益。”

    犹太人认为，合理的进食时间是感觉到需要进食的时候，“渴时饮，饥时食”。犹太人是每日两餐，安息日则会多加一餐。

    早餐是劳动者在工间吃，而晚餐是一天的活计干完之后回家吃。

    在进食时间上，一种观点认为：老百