历史

多吃有益食品(1/2)

    多吃有益食品

    在各种对人体有益的食物中,鱼、蛋、枣、蜂蜜是犹太人最为推崇的。

    犹太人认为,鱼是非常有益于健康的——常吃鱼的人不会消化不良,而且,小鱼对人的生殖力有一定的帮助,同时还能使身体强壮。

    但是,犹太人又认为,咸鱼并不好。因此,犹太人又有这样的说法:“每月的初七、十七或二十七,腌制的小鱼有时会致人死地。”

    又有人说是在每月的二十三。

    但是,犹太人认为这只是适用于没有烧透的鱼,如果烧透了,则不会有问题。如果鱼烧透了,吃鱼的人倘若喝了啤酒,则不会有问题;如果吃过之后不喝点啤酒,可能还会发生这种情况。

    在所有的蛋类中,犹太人认为鸡蛋是最有营养的食物。

    有意思的是,犹太人还对同体积的食物相比较,得出的结论是:“鸡蛋的营养比任何与它同样大小的食物的营养都高。一个烤得很熟的鸡蛋的营养比4份奶酪强,也比6倍体积的精粉高。”

    对于煮鸡蛋,有这样的说法:“从营养上说,煮鸡蛋比任何与之同样大小的食物都要好。”

    但是,犹太人又认为鸡蛋吃得太多,也会对身体有害。

    在水果中,枣是最让犹太人满意的。

    犹太人认为:“枣为身体增加热量,令人感到惬意,理顺大便,增强体质,并且不伤心脏。早晨和晚上食用对身体有益;中午吃好处最多,这时枣能助消化、驱忧郁、愈痔疮;下午食用对身体不但没有好处,反而有害。”

    “蜂蜜及一切甜食有助于伤口的愈合。”

    从现代科学来看,鱼、蛋、枣和蜂蜜确实是颇有营养或含有对人体有益的多种元素的。犹太人确实是独具慧眼,能从许多食物中挑选出这些有益的东西。

    大多数犹太人以素食为主