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超市经济——超市里会摆满进口食品吗(1)(2/2)

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    其他食品如鳕鱼、开心果、婴幼儿食品以及乳清和酵母等,关税降的幅度也很大,糖果、酒类、水果等进口食品也遇到了类似的情况。

    还有一个原因,进口食品的“价格杀手”——汇率变动。国际金融危机爆发以来,人民币对世界主要货币均大幅升值,如与英镑的汇率从高点的近115直降到110,对韩元、澳元、欧元等也都明显升值。人民币升值、关税下降,这两方面情况的变化使得进口食品的价格也明显地降了下来,进口食品走入了平常百姓家。

    虽然进口商品价格逐步下降,但对比国产食品,一些进口的小零食价格通常都在十几元左右,1升装橄榄油要近百元,而国产同类产品分别只需几元和几十元。

    因此,虽然价格下降客观上起到了刺激消费的作用,但进口食品的价格相对来说还是高的。当人们“尝过鲜”之后,还是对中国固有的产品十分依赖,所以超市里的货架不会全部被进口食品“霸占”。

    但是,要注意的是,我们必须不断地提高中国传统食品的安全问题,中国传统食品有着悠久的历史,令许多中外人士赞不绝口。食品安全工作相对于传统的中国食品来说是很不够的,这也是国内国外共同关注的话题。

    中国大部分的食品还是非常安全的,但是只要有小问题存在,我们就要努力提高质量。不可否认许多传统食品含有害物质,但是在考查食品安全性的时候我们只会关注致毒、致癌物质的食用量问题。

    许多营养物质,如果食用过多也会对身体造成损害。盐吃多了容易患高血压,糖吃多了不仅坏牙齿,还容易引发糖尿病,肉吃多了容易引起动脉粥样硬化,维生素也不是越多越好。