超市经济——超市里会摆满进口食品吗（2）

    而且，也不是国外的东西就一定好。进口食品的高价格，正是吸引消费者购买的重要原因。一些进口食品本身的制作工艺比较复杂，对原料的取舍也比较细致，可能导致最终成品的价格相应提升。而国内的经销商、代理商需要从中收取费用，加上运输、配送等开支，进口食品的高价格有一定的客观原因。

    但是，除了显而易见的成本因素，进口食品高价背后的营销策略，往往容易被忽略。譬如，“必胜客”、“哈根达斯”等品牌及相关食品，在国外处于中档消费水平，到了中国却开始走高端路线。这是商家“利用了消费者的感知”，此类门店经营和食品加工都实行标准化，各家店基本上吃不出差别，再加上卫生条件、服务质量比传统本土企业出色，消费者很容易感觉这些店和食品比国内的高出一个档次。因此，定价高似乎就成了理所当然的事。

    再拿啤酒来说，有人购买啤酒时盲目追求“外国货”。但是，经中消协公布的抽检的30个国产、进口啤酒检测结果表明，绝大多数瓶装进口啤酒中文标签标的注存在明显问题，如未标注警示语、生产日期标注不规范等。

    而且除标签标注上存在问题外，绝大部分被检啤酒的内在质量和卫生指标均符合要求，国产与进口啤酒在品质方面也难分高下。但进口啤酒和一些合资企业生产的啤酒价格普遍比国产啤酒高出几倍甚至十几倍。

    2008年食品