擦亮中华老字号

    进入新世纪，品牌国际化已成为经济发展的一大特点，而品牌的国际化扩张则是经济全球化的一个重要标志。换句话说，在经济全球化趋势下，任何想要塑造强势品牌的企业都要实现品牌经营的国际化，中华老字号也不例外。

    中华老字号一般是指具有百年以上历史的企业。新中国成立后,国家有关部门认定两千余家企业为“中华老字号”。

    据资料统计，现代国际品牌的成长平均只有100年的历程，有的甚至只有几十年，而中华老字号平均都有160年以上的历史，有的甚至达到三四百年。一个老字号的形成,往往需要几代商贸精英心血的浇铸。可以毫不夸张地说,老字号字字如金,其无形资产高不可估。老字号代表的是高超神秘的传统工艺、热情周到的服务态度和有口皆碑的商业信誉，所以流传至今仍颇受青睐。

    然而,这些饱含历史沧桑、曾经辉煌一时的企业进入20世纪90年代后,由于各种原因，渐渐失去了它往日的辉煌。1999年度中国最有价值品牌评选活动中，前20名里老字号几乎全军覆没(除“五粮液”排第四外)。幸存下来的也大多处在风雨飘摇中。

    值得庆幸的是,在众多老字号日显老态龙钟之时,李锦记等少数几个老字号勇于冲破传统商业模式,积极向成功的现代品牌学习,重视对品牌资产的培育,开创了中华老字号焕发新生命的成功之道,为其他老字号树立了成功的典范。

    众所周知，李锦记已有一百多年的历史，是见证市场经济潮起潮落的老字号。在今天社会主义市场经济的大环境中,在加入WTO的大舞台上,百年的沉浮并没有使这个品牌黯淡，112年的风吹雨打也并未使李锦记被现代市场的大潮湮没，相反却老而弥坚。目前李锦记的事业正在第四代家族成员的领导下蒸蒸日上，焕发勃勃生机。

    作为老字号的现代企业，李锦记注重包装造型和标识设计。为了使老字号的产品不显陈旧，李锦记设计出新的品牌标识。新包装采用了国际流行的直线设计，极富时代感和美感，更易为消费者接受。1992年，公司还特意聘请专业设计顾问公司为李锦记重新设计一套包装标识系统，把招纸和标签统一，让人耳目一新，并便于识别。为增加卖点，招纸上除印有基本资料如成分及重量外，还提供了菜谱及使