公O过于关注美学可能看起来很奇怪。但是正如我们所看到的，一个餐饮公司要寻求和顾客的合作就必须了解顾客的需求，使我们的服务更加吸引人。在洛斯酒店，我们认为热情和谦逊的风格是最独特之处——以特别的方式加强顾客体验，使他们觉得流连忘返和获益无穷。

    我们合作战略的第三个部分就是要同顾客保持紧密联系。这是现在许多成功企业行之有效的战略。

    让我们思考一下，例如美国冰激凌品牌本杰里（Ben&Jerry’s）公司是如何建立和不断扩大的，如何与喜爱冰激凌的顾客群体保持密切联系的。这些顾客群体具有一定范围的利益、价值和利害关系，从环境保护主义者到GratefulDead的乐迷。他们购买公司的产品，也用各种方式为公司作贡献，这和其他的公司不同。例如，我们给一种口味的冰激凌命名为“彻丽·加西亚”，这个想法直接来源于一位GratefulDead的乐迷，他在明信片中表达了对Dead乐队主吉他手的崇敬之情：“因为Dead随身用具总是出售，你知道这种冰激凌也会卖得好。这是一个很好的商业理念，而且对爱好者是一种驱动。”公司在真正与他们的顾客群保持密切联系的时候，正是采用了这种独特、有趣并且有利可图的方法。

    同样地，获得巨大复苏的哈雷摩托车公司，以全世界范围的哈雷车主会(HarleyOwnersGroup)为中心，通过与他忠实甚至狂热的顾客群体合作而获得了发展。超过80万哈雷车主会成员花费了许多金钱，为了拥有一辆属于自己的车，以及购买大量零部件和参加一些体现哈雷生活方式的集会和庆典活动。

    另外一个例子是最新出现的NAR赛车爱好者，他们在市场营销、生活方式甚至政治活动上都形成了一股巨大的力量。7500万人称他们自己为NAR赛车爱好者；3600万人参加了去年举行的NAR赛车比赛。与陈词滥调相反，NAR赛车的追随者的平均经济水平都要比普通的美国人高，并且都没有生活在东南部；超过40%的爱好者都是女性。“NAR赛车是一种生活方式，”NAR赛车主席迈克·希尔顿说，“因为爱好者们对他们喜爱的赛车手和车队都十分忠诚，也对赛车的赞助商和发起者很忠实。他们花了很多时间和精力在这上面，但是并不能满足。”结果，从迪斯尼到安海斯布希（Anheuser-Bu）等众多公司都来赞助NAR赛事，希望NAR余热能给他们带来好处。政治家们从小布什(GeorgeW.Bush)到霍华德·迪恩(HowardDean)都将NAR的车迷作为自己票选的重要来源。

    洛斯酒店并不像NAR赛车一样，以如此之多狂热的爱好者而骄傲——至少现在还没有。但是我们花了很多时间学习，与顾客交流，以及为他们提供更好的服务。把顾客当成我们的合作伙伴，培养他们的忠实度来最大限度地推动我们的成功。

    最近几年来，信息技术在我们的行业发挥了越来越大的作用。它帮助我们分析和了解我们的顾客群。毕竟，任何合作都要求你尽可能多地了解你的合作伙伴，知道我们需要做什么。

    我们追踪与分析客户信息的方法包括客户忠诚计划、其他顾客数据库以及我们的顾客群管理系统。我们的目标是要开发和保存顾客同我们相互作用的详细历史纪录，他们的消费模式，以及他们想要享受的服务项目。是什么原因使顾客留在我们的洛斯酒店？他们喜欢去哪些地