汇源决定直接从产品的包装上下手，在汇源果汁的命名上我们就能看出汇源突出新鲜概念的用意。

    汇源的矛头直指所有竞争对手——你们不是都标榜自己的果汁新鲜吗？

    好，那我就来个直截了当——真鲜橙。

    其用意昭然若揭，我的果汁是货真价实的鲜橙，比你们的更新鲜、更原汁原味。

    在真鲜橙的广告片中，我们清晰地看到了这样的表现手法，画面表现是由两个橙子来演绎的。

    画面上，一个是采用传统的热灌装技术包装的，而另一个是采用汇源无菌冷灌装来进行包装的。

    采用传统热灌装技术包装的橙子表皮枯干，显然已经丧失了新鲜，而采用汇源无菌冷灌装来进行包装的橙子则依然新鲜欲滴。

    那么，汇源这次技术革命能引发消费者的兴奋吗？

    说实话，难！

    首先，我们来看，目前果汁市场的主要消费群体是谁？

    从各主流品牌的诉求我们能清晰地看出，果汁产品的消费者大多是青年时尚男女和少年儿童。

    从汇源请“野蛮女友”全智贤做形象代言的举动来看，汇源果汁无疑也把目标定位在这群青年时尚男女身上。

    那么，这些年轻的消费者会对无菌冷灌装这个所谓的“保持新鲜和营养成分”的诉求感兴趣吗？

    我们来设想一下，这些N世代的年轻人会在口渴或休闲消费果汁饮料时，首先考虑其是否新鲜和保持了多少营养成分吗？

    显然可能性不大！

    你见过多少十几岁的青年人冲进超市，边走边吆喝：“我要那种新鲜的果汁！”

    几乎没有。

    因为在他们选择饮料的瞬间，脑子里总会先冒出一连串时尚的身影和作派。

    而更留意和关注保鲜和营养成分的消费者，大多是一些年龄在25~40岁的白领和一些喜欢喝果汁饮料的中年消费者。

    作为主流消费者的N世代的年轻人，则大都被果汁类产品的“时尚”、“酷”、“美丽”、“可爱”的概念所吸引。

    要不怎么可口可乐、统一、康师傅、娃哈哈都忙不迭地请来任贤齐、梁咏琪、孙燕姿等一大帮人气明星帮助叫阵呢？

    试想一头是热气腾腾的青春火热，另一头却是冷冰冰的“无菌冷罐装”，汇源的新卖点怎样才能让消费者兴奋呢？

    另一个令人担心的问题是，无菌冷罐装不过是增添一套设备罢了，以可口可乐、统一、康师傅的实力，要上一套无菌冷罐装的设备简直易如反掌。

    据说，这些企业已经开始动作。但即使他们上了无菌冷罐装设备，也不可能大肆宣传，只是把它当做一个常规生产设备改良来对待而已。可是对于汇源来说，可就不只是一套设备的损失了。

    汇源的失误在于，错把只要有钱就家家可为的设备改进，当做了建立竞争优势的筹码。

    须知，一个企业阶段性可保持的竞争优势，一定要是竞争对手一时难以模仿的。

    那么无菌冷罐装能达到这个要求吗？显然很难！

    看来，汇源的这个为目标群体发掘出的“兴奋点”还值得商榷。