降低，肌肉和胶原蛋白减少，皮肤变薄导致保水能力下降，造成身体含水量降低；身体将自然水转换制造细胞水（聚焦水）的能力降低；咖啡、可乐、酒精与茶等含咖啡因饮料会增加身体排尿与脱水，喝得越多，脱水越厉害，造成皮肤缺水或干化。

    补水是解决人体缺水的有效方式之一，但不是简单的每天每时喝得越多越好。最新科学研究认为，大多数人的喝水习惯或方法不正确甚至十分错误，所喝的水不符合健康需求。有一次，我在和美国抗衰老专家刘效文博士聊起这个话题时，他建议补水要遵循以下三大原则：

    一是要养成喝水习惯，日饮8～10杯白水，随时小量补充，切勿等到口渴才喝；二是杜绝饮用咖啡、茶和可乐等含咖啡因饮料，以免造成身体脱水；三是多喝新鲜蔬果汁，像西瓜、柑橘与蔬果榨汁所含的水分子结构与人体细胞水分子相同，可直接补充身体细胞水分，每天饮用大量新鲜蔬果榨汁是增加身体水量的明智之举。

    刘效文博士对我说，他经常送给好朋友的礼物是果汁机，因为喝果汁补水太好了。听了他的建议，我立即买了一个果汁机，天天喝果汁，也准备今后多给朋友送果汁机。

    在遵循补水三原则的基础上，你还可以做得更细更好一些。

    第一，满足人体排泄废物和毒素的需求，补充一天中重要的营养的水。饮用的时间最好在清晨。经过一夜的睡眠之后，体内严重缺水，血液和淋巴液等体液浓度极高，体内废物和毒素多，身体代谢极为缓慢而不充分。这时，需要补充一杯温水，最好是渗透性好的纯净水、矿泉水，不要喝得太急，慢慢饮下，饮用过快会增加肠胃负担，引起肠胃消化方面的其他问题或病变。之后，15～30分钟再用早餐，早餐时，补充一杯新鲜果汁。

    第二，补充工作能量、排除废物和毒素的水。饮用时间最好在上午。脑力劳动者宜喝2～3杯矿泉水或喝1杯不加糖的牛奶、豆奶或果汁。体力劳动者宜先喝1杯生理盐水，再喝1～2杯加糖的牛奶、新鲜蔬菜汁或豆奶。

    第三，为帮助消化、补充工作能量、排除废物和毒素的水。饮用时间最好在中午和下午。中午饭后20～30分钟宜喝1杯纯净水、矿泉水。脑力劳动者前半小时宜喝1杯矿泉水或茶水，后半小时宜喝1～2杯新鲜果汁、不加糖的牛奶或豆奶。体力劳动者前半时宜喝1～2杯生理盐水、茶水、矿泉水或葡萄糖水，后半时宜喝2～3杯牛奶。

    第四，为帮助消化、有一个好梦的水，饮用时间最好在晚上。晚饭后15～30分钟，宜喝1～2杯纯净水或矿泉水。在睡觉前的一个小时，可以喝1杯新鲜的果汁、牛奶、蜂蜜、梨熬制的水。