肉沫一起翻炒。

    在肉沫变色的时候，加入雪菜碎和辣椒碎。

    洋葱的呛、肉沫的香、雪菜的甜、辣椒的辣立即被陈墨炒到了一起，混合成无与伦比的味道。

    翻炒了片刻后，陈墨在调味架里翻了翻。

    找到了，z县豆瓣酱！

    往锅里加入酱油、豆瓣酱，翻炒均匀后盛出，用美食屋厨房特有的保温罩罩住盘子，温度就不会流失了，味道还不会有任何变化。

    拿出原料柜提供的半成品臭豆腐，放入砂锅里，用勺子略微压碎，加入刚好没过豆腐的水，盖上盖子，中火烧开。

    水开后，往锅内加入打散的蛋液，快速的搅拌一下，再把刚才做好的雪菜肉沫倒在臭豆腐的表面，加水，再次盖上盖子，小火慢炖，等锅里的水再次烧开，锅里飘出香臭相间的味道，这道臭豆腐煲就算做好了。

    臭豆腐煲，成功！

    陈墨忍不住自己先尝了一口。

    哇塞，这种滋味，真是反差的太强烈了，闻起来臭，吃起来香，而且香气逐渐盖过了最先闻到的臭味。

    砂锅的特质，让臭豆腐充分吸收了雪菜肉沫的味道，使得整个臭豆腐吃起来味道更加的浓郁。

    不知不觉间，陈墨就把自己做的这份臭豆腐煲吃的一干二净。

    砸吧砸吧嘴，这道臭豆腐煲是相当成功的。

    陈墨记得，这道菜品在当前并不出名，相对于北京烤鸭来说，这道冠军菜品更能激发食客们的好奇心和探索欲。

    陈墨断定，臭豆腐煲一定会比北京烤鸭更加的吸引人气。

    “宿主，诚惠，99元。”

    陈墨：“”

    臭豆腐煲上菜单的第一天。

    “嗯，什么味道，怎么这么臭。”第一位走进大厅的小胡子吸着鼻子使劲闻了闻，发现这股气味来自于厨房的一个大砂锅里。

    小胡子不由得大惊道：“臭臭臭豆腐煲？！”

    小胡子这一嗓子可不得了，刚刚坐下的食客们立即将目光投向墙上的菜单。

    果然！

    “冠军菜品”臭豆腐煲登上了墙上的菜单。

    臭豆腐煲--99元。

    刚得知一份臭豆腐煲定价99元的时候，陈墨觉得系统疯了，但熟悉营销学的陈墨突然想起，虽然这道菜的原料并没有特别的出奇和珍贵，但这道菜本身在这个世界就是一个非常大的噱头。

    为何？

    因为根本没有几个人吃过臭豆腐这种东西，这从青年杯比赛场上倪胜、洪七和李蓉的反应就能够看出来。

    一道绝对罕见的菜肴，卖多少钱都不算贵。

    “先给我来一份！”每当有新品，小胡子总是忍不住优先尝试。

    当臭豆腐煲刚端上来的时候，小胡子的眉毛和胡子都快拧到一起去了！

    “这也太臭了吧。”小胡子抱怨着，心想当时比赛的时候，评委们的反应可真不是装的。

    看了看陈墨，对方递来杀人的目光。

    其他人也都瞧着小胡子。

    大多数人，一开始还不敢轻易的尝试这道菜。

    小胡子皱着眉头，心里老大不情愿的用勺子轻轻的挑了一点臭豆腐，闭上眼睛放进嘴里。

    一个激灵。

    美丽的新世界啊！