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第05节 布菜的方法(2/2)


    拜托各位替我照看她……阎老西此言一出,众将领的心也就安了。在山西,谁都

    知道,这位名叫桂卿的女人,是阎锡山最钟爱的一个堂妹,她一生都跟着阎锡山,

    阎锡山无论走到哪里,都带着她。如果阎锡山要逃跑的话,是不会撇下这个女人

    的。可是,格老子的,不管阎锡山多么狡猾,还是有人看出‘桥’了。临上飞机

    的时候,有人突然发现,他竟然带走了他那位五台籍的厨师!既然会期‘匆匆’?

    他带厨师干什么?!这说明,他不会再回来了!那时候,太原已经成了一座死城,

    而阎锡山逃跑时,为了稳定军心,丢下了他最钟爱的女人,却只带走了跟随他多

    年的厨师……你知道这是为什么?!”

    冯家昌怔怔地望着“小佛脸儿”,心说,这人面相如此之“娃”,怎么越看

    “水”越“深”呢?他摇了摇头,赶忙说:“我洗耳恭听,我是洗耳恭听啊!”

    “小佛脸儿”说:“阎锡山一生酷爱面食。山西的面食种类很多,像刀削面、

    猫耳朵、揪片儿、拨鱼等等,可他最喜欢吃的,是一种叫做‘油麦面栲栳’的面

    食。据说,这种面是在青石块上推出来的,做工极其复杂考究,一般的厨师是做

    不出来的。而阎锡山那位五台籍的厨师,是做面食的顶尖级高手,特别是他有一

    套做‘油麦面栲栳’的绝活!离了他,就再也吃不上了……你想,那时太原已成

    了死城一座,不日将城破人亡,瓦砾一片!从死城里带出一人,他带走的是什么?

    绝活儿。是绝活儿!女人可以再有,而会此绝活儿的却只有一人耳……”

    冯家昌望着“小佛脸儿”,笑了。

    “小佛脸儿”也跟着笑了。

    冯家昌说:“我明白了。”

    “小佛脸儿”说:“你不明白……”

    突然,冯家昌忍不住问:“那鱼,疼么?”

    “小佛脸儿”不由地怔了一下,淡淡说:“手快。”

    接下去,“小佛脸儿”像是兴犹未尽,或许是技痒难耐,突然跳起身来,说:

    “老弟,坐起,坐起。”

    冯家昌赶忙坐起身来,诧异地望着他。

    这时候,“小佛脸儿”拉开抽屉,从里边拿出了一个黑乎乎的袖珍小包,那

    小包是皮制的,看上去很旧。他从包里掏出了一些细小棍棍儿,尔后把那些小棍

    棍儿样的东西一串一串地摆在了桌上,说:“选一种吧。老弟,今天我让你也享

    受享受。”

    冯家昌凑上去看了,只见那些小细棍棍儿样的东西分红、黄、绿三种颜色,

    也不知是干什么用的,就不解地问:“这是……?”

    “小佛脸儿”说:“这是‘打耳’用的工具。一共有三种,这一种是竹的,

    不是一般的竹子,是那种弹性特别好的竹子做的。这种,是铜的,红铜做的,里

    边还加了金呢,铜里加了金就软了。那一种是玉的,绿绵王,据说产自缅甸,贵

    着呢……你选一种?”

    冯家昌趴上去细细看了,却又见那些小棍棍儿样的东西,有很多不同的细处,

    那细处千差万别,竟都不一样:有的有尖儿,有的带弯儿,有的是片儿,有的还

    带着钩儿,有的是勺状……他疑疑惑惑地说:“这……打耳?”

    “小佛脸儿”说:“打耳。”

    冯家昌怯怯地问:“怎么打?打不坏吧?”

    “小佛脸儿”说:“啥子活嘛?你坐起,坐起就是了。竹的弹,铜的玄,玉

    的绵。说吧,用哪一种?”

    冯家昌仍是疑疑惑惑的,他坐好身子,说:“随便,哪种都行。”

    于是,“小佛脸儿”说:“你坐好了,别动。”接着,不知他使用的是什么

    方法,冯家昌先是觉得耳朵上趴了一只“蚂蚁”,很小的“蚂蚁”;继尔是两只、

    三只、四只、五只……凸的,就是一群“蚂蚁”!那“蚂蚁”一蜇一蜇地向四处

    爬去,爬出了一个一个的痛点,那痛锐而不坚,深而不厉,像是群起攻之,一时

    间就觉得那痛点渐渐连成了一片,麻杀杀的,好一个舒服!

    片刻,那痛点忽尔就卸了,仿佛门又捉来了“虱子”,肥肥的“虱子”,一

    匹、两匹、三匹……操,又是一群“虱子”?!那“虱子”肉肉的,一片一片爬,

    爬出一点一点的小痒。那痒儿,初来麦芒芒儿的,细品,又像是谁在用小擀面杖

    在推碾那“虱子”做成的“肉磙”,一滑地一滑地的软进,软里透痒,痒里透酥,

    酥里透叮,尤其是那“肉磙”里的一叮!一肉一灸,一肉一灸,哈,扎煞煞的!

    再进,又像是耳里旋走着一队“小芝麻人儿”,那“小芝麻人儿”一巷一巷走,

    小肉脚几轧轧的,一尖一轧,一尖一轧,渐渐就往深处碾,往深处推,咝,呀呀,

    简直给人以说不出的美妙!

    这时,只听得“卜啷”一声,先是耳朵里一凉,像是有风进来了,风鼓鼓的

    一满,紧着又是一空!往下是小凉,一点一点凉,软软软……倏尔就化了,像是

    化成了羽毛做成的样子,一个极小的羽毛样子,这好像就不是在耳上了,这是在

    心上“掸”,那羽毛轻烟一样旋转着,仿佛一朵花贴着你的心在慢慢开,慢慢开

    ……开了又合了,合了又开,花开的极软,极润,诗曼曼的,那个熨帖呀,竟不

    是语言可以诉说的!往下,凸噜,就什么也没有了,那个静啊,就像是在云中飘!

    飘啊,飘啊,飘啊……仿佛在梦里,仿佛在仙境,仿佛在蓬莱之乡云游,身上麻

    麻的,散散的,松松的,似醉非醉,似仙非仙,伸伸伸伸伸,展展展展展……只

    想一个展!长空万里,天哪,飘到哪里去了呢?!

    正在如痴如醉之际,听得耳边一声唤:“好了,怎么样?”

    冯家昌慢慢睁开两眼,长长地嘘了一口气,说:“服了,我真服了!”

    “小佛脸儿”说:“别看这一个小小的耳朵,上边有七十九个穴位呢,晓得

    吗?”

    冯家昌说:“七十九个穴位?有这么多?!”

    “小佛脸儿”突然说:“困觉,困觉。”接着,他打了一个长长的哈欠。

    冯家昌说:“老哥,怪不道赵政委那么喜欢你呀……”

    人一谈得入了巷,就开始胡说了。“小佛脸儿”嘴一松,竟笑着说:“不是

    政委喜欢我,是政委的耳朵喜欢我。”

    冯家昌也笑着说:“耳朵,不就是一盘菜么。”

    “小佛脸儿”一怔,说:“菜?”

    冯家昌说:“——菜。侯哥,你是个布菜的高手啊!”

    “小佛脸儿”沉默了片刻,脸一绷,突然说:“不能这么说,这玩笑开不得。

    不说了,不说了。困觉,困觉。”

    这时,冯家昌却缠着他说:“老哥,这一手,你是跟谁学的?教教我吧。”

    “小佛脸儿”又打了一个哈欠,说:“老弟,不瞒你说,这一手,是爷爷传

    给我的。你学这干什么?再说,这也不是一时半会就能学会的。以后再说吧。”

    说着,“啪”的一声,他把灯拉灭了。

    关了灯,月光从窗外照进来,冯家昌反而睡不着了。月光如水,心里却很热,

    他觉得“机关”就像是一个套子,一下子就把他套住了。在这里,满眼看去,竟

    藏着那么多的“武林高手”!相比之下,他显得是多么笨哪,简直是大笨蛋一个!

    如果没有“杀手锏”,是很难从套子里挣脱出来的。怎么办呢?

    第二天早上,“小佛脸儿”一觉醒来,就急急地对冯家昌说:“啷个夜里多

    喝了两杯,没胡说什么吧?”

    冯家昌肯定地说:“你什么也没说。”

    ...