张广陵随意选了一个位置坐下，然后靠在椅子上慢慢等待起来，小二从二楼走下，不一会就拿上来了一双筷子和一只碗。张广陵随手摆弄了一下，发现这里的碗做的倒是很精致，上面镂空的花纹显得很有韵味。

    掌柜对着张广陵说道：“客官还请稍等，小二正在弄，一会就好了。”又过了片刻，小二端上来了一些看起来奇奇怪怪的东西，张广陵看了看，发现有一些餐具、材料、蔬菜，更诡异的是竟然还有一堆柴火。

    张广陵不解的向掌柜询问：“这些东西有什么用？”

    掌柜有些神秘的笑道：“客官不用急，一会您就知道了，恩，等东西全部上好以后您一看就明白。”张广陵见掌柜没做回答，也就没有多问，反正只需要等待一下就能就能明白，张广陵也懒得动脑筋去想。

    不一会，小二又从二楼搬了一个铁架子下来。铁架子很大，张广陵估计着应该挺沉，不过小二搬铁架子的时候步子却很稳，这让张广陵不禁怀疑小二练过武。

    掌柜看到小二把必要的东西都准备出了来，检查一番后，没有发现有什么遗漏，于是便摆摆手，吩咐小二下去。掌柜笑着说道：“客官，您是现在吃还是过一会再吃？”

    张广陵有些不耐烦的道：“当然是现在吃，难不成还能过几个时辰再吃？那我明天这个时候吃行不？”

    谁知掌柜却是笑眯眯的样子，说：“当然可以，客官您只要愿意，什么时候吃都行的，我可以在这里慢慢等着。”

    张广陵顿时被噎的说不出话来：“好吧，不要在拖拖拉拉的了，就现在吧。”

    “好嘞，现在开做。”

    “等等，你们这里的厨师是谁啊？”张广陵突然想到。

    掌柜笑了一下说：“这里的掌柜、厨子都是我一个人，你要找的厨师就是我了。”

    “哦。”张广陵点了一下头表示知道。

    掌柜把铁架台放在地上，随即用手把缠绕在铁架上面的铁链解开，从旁边拿过一根粗大的竹竿，将竹竿从铁链中穿过，分成两段挂在铁架台上。紧接着又拿过小锅，依次把铁链固定在小锅的两侧。

    掌柜来回推了一下小锅，小锅晃动的时候铁架台很稳，掌柜见此情景对张广陵说道：“已经调试好了，客官就在等一会吧。”张广陵此时吃饭的欲望少了许多，反而对掌柜奇怪的做法大感兴趣。

    掌柜从一旁抽出许多木柴，放到小锅地下，然后使用打火石点着了火焰。掌柜又向里面添了满满半桶水。

    一盏茶功夫，小锅里的水已经开了。掌柜把张广陵身前的碗拿过去，接着把小锅中的水的一部分倒入锅中。掌柜拿起碗，端到张广陵面前道：“客官，已经好了，请慢用。”

    “……”张广陵看着面前的水，没有说话。

    掌柜看到张广陵这副模样，赶忙解释到：“其实这只是正式的菜前的一道准备工序，主要是用来给客人润润喉咙用的。”掌柜顿了一下道：“