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083 感情升温(1/2)

    上午的时候,几个姑姑,叔叔,伯伯的都来看秋林,都买了东西给他吃。他现在在病房里过得有滋有味,高级病房,那是干部们住的,有电视,比自己家的还要大,又有好吃的,所以秋林过得很开心。昨日受的痛楚已是烟消云散了。

    有好久没有做饭了,秋叶想试下自己的手艺,最主要的是请百里轩吃,这几天若没有他,自己还不知怎么抗过去,当然她最想感谢的人是彼尔,可是彼尔不与地球人接触。

    秋叶今天打算做一道麻辣藕,麻辣鸡爪,一个排骨汤,用高压锅压,这样虽然时间短,但味道也不错。牛肉买了两斤,弄一半和土豆一起煮,一半也弄麻辣味的,然后蒜苗炒肉,蒸了一条鱼,炒一个青菜,一个小时,七菜一汤便可以做好了。

    秋叶一回到家,要百里轩随便坐,自己将菜放到厨房,先烧水烫排骨,烫出血水,然后将排骨黄豆海带放到高压锅里,放上适量的水放到火里煮起来。接着将蒸锅洗干净放上水,放到灶上打火烧起来,接着洗好鸡爪,将鸡爪上的指甲剪了,放到蒸锅里煮,将牛肉洗干净了,留出做土豆用的分了两三块放到水里面煮,然后洗好鱼,放到鱼碟子上,切两块生姜,一颗大蒜,放到鱼肉上,抹上盐,放到蒸屉里,然后将藕上面的皮给削干净,切成一块一块的,放到碗里,放到蒸屉上,盖上锅盖,用大火蒸煮。蒸个二十几分钟就差不多熟了。利用这个时间,秋叶将买来的土豆削皮切块,放到一爆又将蒜苗洗尽切成一节一节的,然后将留出来的牛肉切成一块一块的,将家里的腊肉切了一点,准备炒蒜苗,再将青菜洗了,剥了几颗大蒜瓣,做完这一切,过去了差不多二十五分钟,秋叶打开蒸锅看了下,藕蒸好了,将藕拿出来,看下来的鱼也蒸好了,将鱼端出来,淋上酱油,香油便可以吃了。秋叶没有买香菜,否则可以放一点在上面,增加点颜色,看着漂亮一些。秋叶又看了下锅里的鸡爪,用筷子插了一下,鸡爪煮好了,想来牛肉也煮好了。秋叶关了火,将鸡爪一个个的装到碗里,将牛肉放到菜板上,准备将牛肉切成一块块的。

    秋叶将蒸锅端下来,放上炒锅,烧热锅放上油,然后放上生姜,大蒜暴香,再放入大把的辣椒,小火翻炒,再倒入煮好的牛肉,放入盐,酱油,味精,翻炒两下便装起来。之后的鸡爪还有藕也是这样做的,很快的三道麻辣菜就这样做出来了。做好这三道麻辣菜,接着便洗锅炒腊肉蒜苗,腊肉是煮好了的,放到一爆想吃就切一点下来,一半精的一半肥的,这样有油又不会全是肥的,将腊肉里的油炸出来后,倒入蒜苗,翻炒,倒入一点生抽,翻炒几下,看着蒜苗熟了后,放入适量的盐,就出锅了。洗锅炒青菜。很快一顿饭便弄熟了,七菜一汤,约一个小时的时间,高压锅里的汤也熟了。打开装到汤碗里,放上盐,便可以喝了。

    刚刚弄好腊肉蒜