珍珠翡翠白玉汤（2）

    现在分析，一来当时内蒙古自治区的黄油的确质量好，味道好；二来早就有心理暗示；三来可以白吃的东西总是比较香。萨当时觉得天底下最好吃的东西，莫过于烤馒头片抹黄油了，那种油脂的香味可以让人把舌头卷进肚里去。萨前生不会是耗子或者狸这类爱吃油的动物吧？

    值得一提的是杨申先生虽然“吃的面包上黄油要抹那么厚”，本人却瘦得像精品专辑，可见吃黄油会长肉属于一种谬论。大家对此自有看法，说杨申教授其人得名，盖因生肖为猴，“申猴酉鸡”嘛，既然如此，您见过猴有胖的吗？

    如此吃了几天，再想吃，人家说没了，佐餐的改四川农场送来的榨菜了。以后可就没了机会，一直到20世纪90年代，自己挣了钱，在机场工作的时候，便施施然地买了一块黄油来犒劳自己，却完全不是那个味儿。

    郁闷中，和同宿舍的大高说起来，大高笑道你这是珍珠翡翠白玉汤啊。你那时候喜欢吃，是因为肚里没油水，现在天天炖牛肉吃着，还能吃出一样的味儿来吗？

    看来萨也只好接受这个解释了。不过，萨自诩是个恋旧的人，杏话梅，到现在想想还流口水，炒土豆丝，每次必吃得风卷残云，这口味并没有什么变化，怎么唯独在黄油上不一样了呢？

    萨的结论是——机场卖的这玩意儿不正宗。

    的确不正宗，我当年吃的黄油是一股清香略带杏仁味，这怎么是咸的呢？找人问了，才知道黄油分加盐的和不加盐的两种，后者还要贵一些。但是，买了无盐的黄油，也没有那种记忆中的美味，我的感觉还是不正宗。此后走了很多地方，吃过了世界各处的黄油，但那种“正宗”的黄油味道，始终可遇不可求，使我猜测世界各地的黄油贩子都染上了偷工减料的毛病。萨曾经在奥马哈的黄油专卖商店里连买了**地最有名的黄油试吃，依然觉得不够正宗，弄得那黄油师傅眼睛瞪得跟铜铃一样大，怎么也不明白这位中国小爷的口味怎么这么刁。

    后来，我自己也不得不承认，萨可能的确是也有那个什么“珍珠翡翠白玉汤”综合征吧。可是，刚才那一口，一下推翻了我的结论，这个味道，正是我梦寐以求的啊，难道……难道是内蒙古自治区把最正宗的黄油卖到日本来了？！