么大。这是一种中国式的“习惯性礼仪”，无论何时何地，规矩需当谨遵，礼守不可少。

    到现在为止，很多老年人都还津津乐道于旧京的礼仪，因为这种礼数，已经融化到旧京的风俗中去了，对于那些老年人来说，它是一种“活生生”的回忆。

    我听过很多相声界的前辈回忆那些礼数，其中说的最有趣的，当属张文良，即查良燮先生。

    ——那会儿旗人最讲礼节，比如称呼对方为“您”，就算是亲密的人，比如说，兄妹吧，之间也要称呼您。“您吃饭。”“您喝水。”有的时候打起来了，“您不是东西！”“您才不是东西！”都不是东西了，还“您您”的呢。

    看来，称“您”不称“你”，无关乎相声的新旧，只关乎人的素质。

    再举一例，相声中的矛盾及产生笑料，多因逗捧双方相互“斗法”而起。现在，往往逗哏的说出什么出格的话，捧哏的都大喊一声：“打住！”而相声前辈王长友先生有一段老录音，在逗哏的开始说大话的时候，王先生用那个特有的哑哑的嗓音平稳地说：“我先拦您清谈。”

    这是一个多有韵味的情境。

    京剧、四合院、老城根、兔爷、礼数……似乎老北京的一切都离开我们越来越远了。

    我每次看那些展现伪京风情而拍的影视，都有夕阳下的钟鼓楼、东西城的老胡同、角楼下飞扬而过的那一片鸽哨声、房檐边上一阵一阵的槐花香、街市上的豆汁焦圈、公园里的象棋马扎……然而所有的这些，都已被林立的高楼、宽阔的马路、如粥的车流和各地口音的普通话代替了。拆迁把老北京人都拆到了五环以外，也许老北京的那种安定平和又深文雅噱的文明，已经只存在于故纸堆中了吧。