第一篇 生活用品（9）

    后来，肥皂逐渐从南欧国家推广到了西欧、东欧和北欧国家。在这期间，法国的马赛、意大利的热那亚、威尼斯和萨沃纳是肥皂的重要产地。并且从“萨沃纳”这个地名演化出了法文和意大利文中的“肥皂”一词。

    英国女王伊丽莎白一世在位时，看到了生产肥皂的丰厚利润，便下令建肥皂厂，原料是煮化的羊脂和烧碱等。直到1791年，法国的化学家路布兰发明了电解食盐制碱的方法，才揭开了木炭混油洗手的秘密。他说：将油脂与碱混合在一起，生成的化合物就是肥皂。由于木炭中含有一些碱，会和油污发生化学作用，可以在水里把脏污溶掉。此发明大大降低了肥皂的成本，肥皂价格越来越便宜。从此以后，肥皂才逐渐走进了人们的日常生活中，得到了普及。后来它也传入了中国，中国人称它为“洋碱”，并大受欢迎。

    在中国，最早的时候人们是用一种叫“皂角”的植物荚来清洁身体，其效果也很不错。到了后来，人们也发现了木炭和油脂混合会有更好的清洁作用，于是将动物油脂和草木灰混合起来，制成一种软皂，一直到了20世纪上半叶，它还在被中国的家庭所使用，深受人们的欢迎。

    而我们现在所熟知的肥皂，其实是一种硬皂，它属于工业制品。它的成分是植物油和海藻灰提炼的碱，将它们混合起来以后还要加入一些香料，让它的味道更怡人。原理是：在洗涤过程中，肥皂分子的一端和油污结合，另一端与水结合，把污物颗粒变成污垢后再漂到水面上。

    肥皂虽然是我们生活中最普通的东西，但它的作用却是不容忽视的，它对人类有着重要的意义，它使人们的个人卫生得到了