采之法，僧以杖叩松根石罅而呼曰，老友何在，即有二三巨猿跃至，饲以果，猿次第升木采撷下”。

    其实松萝是实因产在松萝山而得名的。松萝山位于休宁城北约15公里，最高峰海拔882米，茶园多分布在海拔600米~700米之间，山势险峻，崖悬壁峭，松萝交映，连绵数里，风景秀丽，“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土，生态环境适宜茶树生长。

    关于松萝茶的炒制方法，最早记载见于明代罗禀《茶解》中。第一种说法：“松萝茶出休宁松萝山，僧大方所创造。其法，将茶摘去筋脉，银铫炒制。今各山悉仿其法，真伪亦难辨别。”这里明确指出了松萝茶产地，但由于其他山场仿制，已真假难分了。第二种说法：“家孝廉兄有茶圃……所产茶，实用蒸法如山介茶，弗知有炒焙揉挼之法，予理鄣日，始游松萝山，亲见方长老制茶法甚具。”

    《歙县志》中记载：“旧志载明隆庆间（公元1567—1572年），僧大方住休之松萝山，制法精妙，郡邑师其法，因称茶曰松萝。”歙县茶有的虽然不算是松萝茶，但因为仿松萝制法，也叫松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，可称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，也享其名。

    清代乾隆间《婺源县志》也有类似的记载：“茶，常品为多。其云松萝茶者称佳品。……松萝山在休邑，借名耳。”婺源绿茶久享盛名，也借用松萝茶名，称婺源松萝。《休宁县志》中记载：“邑之镇山曰松萝，远麓为郎源，多种茶，僧得吴人郭第制法，遂名松萝，名噪一时。茶因踊贵，僧贾利还俗，人去名存。士客索名松萝，司牧地以应，徒使市肆伪售。”源山僧人仿松萝茶制法，所以源山的茶叶也叫松萝茶，又称源松萝。因为茶价便宜，僧人就还俗经营茶叶去了，后来发了大财。