远走他乡才能发迹的人，这不啻是当头一棒。不要等待千载难逢的机会，只有抓住平凡的机会才能使之不平凡。

    只要你善于观察，你的周围到处都存在着机会；只要你善于倾听，你总会听到那些渴求帮助的人越来越弱的呼声；只要你有一颗仁爱之心，你就不会仅仅为了私人利益而工作；只要你肯伸出自己的手，永远都会有高尚的事业等待你去开创。

    那些善于利用机会的人在发现机会与把握机会的时候如同撒下了种子，终有一天，这些种子会生根——发芽——结果，给他们自己或是别人带来更多的机会。每一位一步一个脚印、踏踏实实工作的人其实正在离知识与幸福越来越近，可供选择的道路也越来越宽，越来越平坦，也越来越容易往前走。

    成功的机会是无限的。在每一个行业中，都有无数的机会足以去发明产品、改善制造和管理的过程，甚至去提供比竞争对手更优越的服务。但是，每个机会都是稍纵即逝的，除非有人抓住它，并善加利用。

    每当面对难题时，不妨停下来问问自己：“这个难题之下，可能藏有什么机会呢？”当你发现了机会，你就超越你的对手了。

    克鲁姆是位美国印第安人，也是炸马铃薯片的发明者。1853年，克鲁姆在萨拉托加市高级餐馆中担任厨师。一天晚上，来了位法国人，他吹毛求疵地总挑剔克鲁姆的菜不够味，特别是油炸食品太厚，无法下咽，令人恶心。

    克鲁姆气愤之余，随手拿起一个马铃薯，切成极薄的片，骂了一句便扔进了沸油中，结果好吃极了。不久，这种金黄色、具有特殊风味的油炸土豆片，就成了美国特有的风味小吃继而进入了总统府，至今仍是美国国宴中的重要食品之一。