时有不少的法国人都非常反对，尤其是那些宗教迷信者，把马铃薯视为“鬼苹果”，医生们也普遍认为马铃薯对人身体有害，连一些农学家也断言：种植马铃薯会导致土地贫瘠。

    帕尔曼特怎么也说服不了他们。怎样才能使马铃薯顺利地推广起来呢？1789年，帕尔曼特得到国王的特别许可，在一块非常低产的地方栽种了马铃薯。春去秋来，快到马铃薯成熟时，帕尔曼特向国王请求，派一支身穿仪仗队服的国王卫队来看守这片马铃薯，当然是白天看守，晚上就撤回去了。这样一来，马铃薯成了国王卫队保卫的“**”。对此人们感到奇怪，而且经不起诱惑，每天晚上都有人悄悄跑来，偷挖这些“**”。大家尝到马铃薯的美味后，又偷出一些“**”把它移植在自己的菜园里。

    于是，马铃薯便在法国推广开来。

    法国著名女高音歌唱家玛?迪梅普莱，有一座非常漂亮的园林，山清水秀，林木葱郁，流水潺潺，鸟鸣啾啾，好一派迷人景象。为此，引来不少人来这里度周末、采鲜花、采蘑菇、捉蟋蟀、观月亮、数星星，有的甚至燃起篝火，一边野餐，一边唱歌跳舞，余兴未尽者，干脆搭起帐篷，彻夜狂欢。因此，常常把园林搞得一片狼藉，肮脏不堪。束手无策的老管家，只得按迪梅普莱的指令，在园林的四周围搭起篱笆，竖起“私家园林，禁止入内”的警示牌，并派人在园林的大门处严加看守，结果仍然无济于事，许多人依然通过各种途径用极其椅的方式潜进去，令人防不胜防。后来管家只得再行请示，请主人另想良策。迪梅普莱恩沉思良久，猛地想起，园林中不是经常有毒蛇出没吗？直接禁止游人入内不见成效，何不利用毒蛇做篇文章呢？她叫管家雇人做了一些大大的木牌立在园林的显眼处，上面醒目地写明：“请注意！你如果在林中被毒蛇咬伤，最近的医院距此15公里，驾车需半小时。”从此以后，闯入她园林的人便寥寥无几了。