第4辑 节约，一生食用不完的美筵（1）

    知足是天然的财富，奢侈是人为的贫困。

    ——希腊谚语

    惜精神者，可以去病；省财用者，可以去贫。去病者一身安乐；去贫者一家安乐。

    ——（清）胡达源

    对于浪费的人，金钱是圆的；对于节俭的人，金钱是扁的，是可以一块块堆积起来的。

    ——［法］巴尔扎克

    第1节 富家子弟的饺子皮

    “勤俭节约”是国人的一种传统美德，是中华民族的济世良药。小到一个人、一个家庭，大到一个国家、整个人类，要想生存，要想发展，都离不开“勤俭节约”这四个字。古今中外，可以说修身、齐家、治国都离不开勤俭节约，诸葛亮把“静以修身，俭以养德”作为“修身”之道；朱子将“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”当作“齐家”的训言；**以“厉行节约，勤俭建国”作为“治国”的经验。英国女王伊丽莎白二世经常说的一句英国谚语是“节约便士，英镑自来”，每天深夜她都亲自熄灭白金汉宫小厅堂和走廊的灯，她坚持皇家用的牙膏要挤到一点不剩。号称“车到山前必有路，有路必有丰田车”的日本丰田公司，在成本管理上从一点一滴做起，工人的劳保手套破了要一只一只的换，办公纸用完了正面还要用反面，厕所的水箱里放一块砖用来节水。

    新中国成立初期，有一首歌唱得好：“勤俭是咱们的传家宝，社会主义离不了。不管是一寸钢、一粒米、一尺布、一分钱，咱们都要用得巧。好钢用在刀刃上，千日打柴不能一日烧。”当时，国人都把勤俭节约作为做人和干事业的行为准则。然