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第六章 第二张王牌:专业化的管理技能(3)(1/2)

    第六章 第二张王牌:专业化的管理技能(3)

    有个酒店的班前会,规定时间是20~30分钟,他们就是用闹钟来提醒自己,开会要抓紧时间,以提高效率的。

    (4)记事本

    记事本相当于我们的工作日志本。小小记事本,作用可不小。我们每天发现的问题、每天的工作内容、每天的工作总结、临时想到的事情、会议要点、领导临时交办的任务等都可以在记事本中记录下来。便笺纸也有同样的作用。

    (5)效率手册

    效率手册中一般列有各种各样的时间规划表格,根据需求选择适合自己的效率手册,可以有效规划工作时间和提高工作效率。

    (6)手机

    现在,手机都有备忘录,使用方便且便于携带,可以随时随地记录,是时间管理的一个很好的工具。

    这些时间管理工具,我们用到的有哪些?只有把适合自己的时间管理工具利用好,做好时间规划,才能够提高工作效率。

    如何做好时间管理

    每天都有大量的工作要做,该怎样面对?科学的时间管理是做好事情的基础。那么,我们该如何做好时间管理?实际上,做好时间管理,首先要做好工作计划。

    (1)设立明确的目标

    一个企业有企业的目标,一个部门有部门的目标,而一个班组肯定有上级领导交给的班组目标。作为领班,我们要把团队的目标明确化、细化,这就要求我们充分考虑以下五个要素。

    第一,明确具体。也就是让我们自己或员工能够清晰地了解目标。

    第二,可衡量。说到可衡量,从某种角度来讲就是数字化。比如让每个员工每天记录五个新顾客的信息,包括姓名、生日、爱好、习惯、特殊要求等。

    第三,可实现。我们要让员工感觉订立的目标可实现。比如我们让每个员工每天记录五个新顾客的信息,最关键的是这个任务他们能不能完成。如果据考察,发现他们每天根本完成不了五个,最多只能完成三个,那我们

    的目标就应该降低一点,先从三个起步。当大家工作有经验了,每天能完成四个、五个,甚至六七个了,我们则可以根据实际情况把目标提高一点。如果一开始就让员工记录十个新顾客的信息,那肯定是不切实际的。所以先完成一个小目标,再不断地完成大一点的目标,这才叫可实现。

    第四,可操作。也叫相关性,就是目标和我们做的任何计划要有关联性,有方法去达成,能够完成它。

    第五,有时间性。设立目标一定要有时间限制,是今天完成还是明天完成,是这个月完成还是下个月完成。比如让每个员工每天记录五个新顾客的信息,那什么时候员工汇报工作情况,我们要有时间量化。“每天晚上九点钟下班的时候,大家把收集的最新信息汇总到我这儿。”这就给了时间限制。如果我们没有时间限制的要求,很有可能会出现这样的情况:小王下班之前交了,小李第二天才交,而小张到第三天都没交。这样的话,我们的工作就混乱了。

    (2)细化目标

    有了明确的目标,我们还要善于分解目标,善于把目标按年度、季度、月、周、日做成表单。表6-6是某酒店领班的月度计划安排表,表6