历史
鱼菜小说网 > 其他类型 > 做最好的酒店服务员 > 第二节 如何做好微笑服务(1)

第二节 如何做好微笑服务(1)(2/2)

喜欢说话,但有着亲切的笑容,这种笑容让他赢得了大家的信任,最终当上了班长,这就是微笑的魅力。不要忽视微笑的力量,每天笑对你周围的人吧!

    (2)调节剂

    当客人风尘仆仆地走进酒店的时候,服务员如果能给他们递上一杯水,送给他们一个真诚的微笑,加上亲切的问候,客人肯定有宾至如归的感觉。微笑可以起到调节客人情绪、缓解客人疲劳的作用。

    案例

    新加坡有一家国立医院,医院里有一个停车场,该停车场的收费员非常有爱心。每当病人或病人家属从他身边走过的时候,他都会热情地迎上去,与他们亲切地交谈,了解他们的痛苦和困难,然后鼓励他们要振作起来,告别的时候,还不忘给他们一个微笑。病人或病人家属与他交谈后备受鼓舞,心情也好了很多。

    案例中的收费员用自己的热情和微笑,调节了病人的情绪,自己快乐的同时,也让别人获得快乐。服务员要多进行微笑服务,在顾客等待就餐或入住的时候,可以微笑着给顾客解释,让他们稍等片刻;或者先给他们拿份报纸,以缓解他们烦躁的情绪。

    (3)溶解剂

    微笑有时候可以化解顾客蛮横、愤怒等不良的情绪。

    案例

    有一次,一个顾客刚吃完饭便怒气冲冲,一边走一边痛骂服务员的态度不好,半天不给他结账,一看就是喝醉酒了。然后就听见“咣当”一声,这个顾客把旁边的碗筷碰到了地上。

    这时主管赶紧对身边的服务员交代了几句,服务员马上面带微笑地对顾客说:“先生,您好,真的很抱歉,刚才让您久等了!您先别着急,我亲自为您服务。”

    谦和的话语加上充满善意的笑容让顾客收住了怒气,他只说了一句:“下次注意点。”

    在这个案例中,如果服务员对顾客说:怎么回事?顾客肯定会说:你说怎么回事,我在这儿等半天了。如果服务员再继续说:我们这么忙,您就不能再等一会吗?话不投机,就开始吵架了。

    很多服务员会被投诉,就是因为他们不懂得调解,最终使得顾客越来越气愤。服务员如果善于运用微笑服务,就可以避免这样的冲突。

    案例

    有一位女士到珠宝店购买珠宝,在挑选的时候她把包放在桌上。这时旁边来了一位男士,这位女士好心地把包往自己身边挪一挪,给他让个地方。没想到这位男士不屑地说:“难道我还能偷你东西不成?”这位女士生气地说:“先生,您误会了,我只是不想妨碍您,让您仔细地挑选珠宝。”他们俩都很不高兴,很快离开了珠宝店。

    走出珠宝店以后,这位女士又赶上堵车,心情更郁闷了。这时旁边有位男士想先过去,但他看到是一位女士开车,就冲她微笑一下,用手示意她先走。这位女士的心情顿时豁然开朗,一个微笑就化解了她刚才的不愉快。