第八章 财务作业管理（2）

    五、现金保管控制

    在实际工作中，商场经理应更加重视的是对现金实物和银行存款的保管，而不是现金流量管理。其具体内容如下：

    第一，现金的记账和现金的保管要各自独立，保证不相容职务的分离，不能同一个人既管账又管钱。

    第二，每天要登记现金账，并与库存现金核对，保证账实相符。

    第二节成本控制管理

    成本控制就是根据成本的计划指标、费用预算等标准，对实际发生的费用进行监督和限制，以保证计划、预算等目标的实现。

    一、商场费用分析

    商场费用控制的一项重要内容是分析和检查商场运营的费用。定期完成这项工作对商场管理起到不容忽视的作用。在制定预算之后，下一步就是严格、认真执行预算。在执行过程中要做好控制，并在期末对数据进行分析研究，对不当的费用支出要找出原因，避免以后继续支出类似费用。

    1.预算实施过程

    如果商场只为制作预算表而编制预算，编好了预算，就将其束之高阁，而不在经营活动中将其实施，这种预算即使编制得再好，也是无用的。商场既要编制预算，又要在执行过程中不断对预算执行情况进行检查，以有效地控制费用支出，减少浪费造成的损失。

    对预算检查进行制度化管理时，要求商场对预算检查的方法、时间、参加人员等作出规定，并把预算检查列入每个月初、季初、年初或月末、季末、年末经营例会的议事日程。目前，多数大型商场的高层经理都会花时间考虑人事安排和各项预算的执行情况。

    2.分析检查制度

    对预算的检查多是先由财会部门提供各项费用实际执行结果的数据，在分析人员对这些数据进行逐项对比、分析后，统计出预算差额，并据以分析产生差额的原因，然后要求有关执行部门作出差异解释，从而引起他们对执行预算的重视。通过以上结果，商场可以确定下一步预算控制的重点和方向，并为来年编制预算提供重要的参考资料。

    分析检查制度的注意事项

    分析检查制度确立以后，应注意以下事项：

    第一，费用分析需要借助多种分析方法。

    比如比较分析法、比率分析法、趋势分析法等。其中商场控制销售成本多运用比率分析法。

    第二，预算的检查结果可以和商场各种奖惩制度有效结合。

    比如可以相应地和成本控制的奖惩制度、费用控制的奖惩制度相结合。

    第三，商场在进行预算检查时需将预算与检查紧密结合。

    可以以费用预算为依据进行预算检查，不可使它们的连接脱轨。

    第四，分析检查制度应及时更新。

    如果商场的经营环境发生了较大的变化或出现了预算无法顺利执行的新情况，商场应及时提出修订和调整预算的意见，并依据原预算编制、审批程序进行修订和调整，以适应