历史
鱼菜小说网 > 其他类型 > 商场经理岗位培训手册 > 第四章 商品高效管理(9)

第四章 商品高效管理(9)(2/2)

制造商凭借技术优势和营销能力取得了压倒多数的市场份额,商场很难在这样的市场中分得预期的份额。

    所以,商场在选择进入的品类的时候,应充分考虑该品类的目标顾客群对自有品牌的接受程度、产品开发与零售商自身的定位是否一致,同时,供应商和自身的物流、管理水平也是需要考虑的因素。

    2.简单仿制

    自有品牌开发中的另外一个误区就是简单仿制,即将制造商品牌的某个产品作为目标产品,完全仿制目标产品的配方、品质甚至外包装设计。因此,人们很容易在各门店中看到类似“飘柔”的去屑洗发水、貌似“奥利奥”的饼干、看似“喜之郎”的果冻……不同的是,这些产品上标注的是“家乐福”、“惠宜”、“迪亚天天”、“易初莲花”等品牌。诚然,商场不可能像制造商一样有一整套的产品研发队伍,进行消费者调查、产品研发、包装设计和产品测试以及调整的工作。“拷贝”看似是最安全的方法,但是一味的简单仿制也是造成大量产品销售不良的原因。对于商场而言,一方面“拷贝”成功的制造商产品,一方面以目标消费者为导向的产品改良和新产品开发是自有品牌成功的关键。

    实例

    沃尔玛山姆会员店在中国的经营目标是满足商业会员再销售、办公和发放福利需求,同时满足高收入个人会员的需求。因此,经常可以看到在山姆会员商店销售的8块装“会员优品”香皂、整箱装的复印纸。

    3.完全由供应商实施质量控制

    在谈及零售商在质量控制方面存在的误区之前,可以先看以下关于零售商自有品牌产品质量事故的报道:

    ××工商行政管理局公布:该局在对果冻、果汁饮料、袋泡茶商品质量进行检查时,抽查出沃尔玛委托××食品有限公司生产的“惠宜牌”茉莉花茶铅含量超标,而同期抽查的“惠宜牌”红茶和“惠宜牌”绿茶则检验合格。

    众所周知,在自有品牌产品中,单一商品出现质量事故会对商场及其自有品牌带来不良影响,即使是家乐福、沃尔玛和迪亚天天这些对于自有品牌产品有着严格质量控制体系的零售企业也难免出现质量事故。尤其是防腐剂超标、重金属超标等食品安全问题,对于商场的自有品牌经营可能是致命的打击。

    ?

    探究?思考

    1.确定商品结构的要求是什么?

    2.影响商品结构的因素有哪些?

    3.商品价格构成的基本要素是什么?

    4.制定商品价格时应考虑哪些因素?

    5.商品优化通常采用哪几种方法?