6 当好“杜拉拉”，不玩“宫心计”（1）

    聪明的女孩子要懂得装傻，在职场上如此，在情场上亦是如此。职场红人杜拉拉之所以会受到大众追捧，就是因为她与大家有着极为相似的“傻干”、“倔驴”的一面。傻人有傻福，这句古话有非常深刻的含义，所以，奉劝广大**胞，如果你不是武则天，就慎用宫心计。

    “小三风波”顺利平息，店里很快恢复了平静。我担心那个悍妇大闹一场会影响小米在大家心目中的形象，于是特别安排了一次聚会，当众说明这件事的始末。另外，在员工培训方面，我又加入了一些新的内容。

    考虑到小米想考大学，店里还有一个小伙子要考自考，我鼓励店里的服务员形成一股学习的风气。谁想报名参加各种辅导班的，我都支持，不管是考大学还是考中专还是考别的什么特长。一般来说，火锅店，以及其他饭店、酒楼，都是在晚上打烊之后服务员把桌子拼起来当床铺睡。但是我的店客人多，总要很晚才关门。于是，我在火锅店附近租了两套三居室当做员工宿舍，又认认真真重新做了一个员工工作时间表，争取做到每个人在不耽误上班的前提条件下，都有充足的个人休息时间。这样做，火锅店投入的成本又增加了许多。但是我想，能够让店里的员工安安稳稳踏踏实实地工作，这点投入也是值得的。看上去，他们还是很拥戴我这个老板的，做百年老店，必须有这种齐心协力的人气才行。

    我向“投资人”任远汇报了我的改革，他表示赞同。火锅店经营了一年，生意相当不错，照这样的情况发展，我很快就能开第二家、第三家了。家业大了管理就会越来越难，我必须在第一家店里下足功夫，摸索出最适合自己的管理方法，才能在其他店里推广开来。

    在经营模式上，我并不打算用加盟店的形式。加盟店的老板很难做到像我一样认真负责，只要有一家加盟店口碑不好，我的招牌就被抹了灰，那我是不答应的。所以，我计划采用连锁店的形式，一家一家增加，老板都是我，我培养优秀的职业经理人帮我去打理，这样才能保证饭菜口味和服务质量实现统一。

    说到职业经理人，就不能不提到辣椒。算起来，这家火锅店也曾经是辣椒的，最初的装修就是在她的监督下进行的，重庆火锅的定位也是她选择的。当时我仅仅是在帮助她，后来她撑不住了，转手给了我。可是我无法抹杀她在创业阶段的劳苦功高。辣椒一直是我这个店的总经理，是“二当家”，是主心骨。我不在的时候，她就是我。而她的工资所得，其实远远低于她的真实价值。在这一点上，我对她很感激，当然也带有几分歉意。

    私下里我曾经担心，辣椒跟岳伟订婚