3 要不要开夫妻店，这是个问题（1）

    如果夫妻两个人的情商、智商、财商相当，那自然是创业的最好搭档。如果达不到这样的标准，最好还是一个在前方一个在后方，免得“二人赚”不成，还闹得家庭不合。革命有分工，不管是前方还是后方，都是在为家庭作贡献，所以要多理解，多支持。

    辣椒开玩笑归开玩笑，她还是让火锅店顺利交接到我的手中。小女子资金“回笼”的那天，她像是如临大赦一般感慨说：“创业真不是我想象的那么容易啊，吸取这次教训，我下次再不敢铺这么大的摊子了！”众人大笑。

    按照任远的意见，我们重新为火锅店起了名字。在众多云山雾罩、靠谱不靠谱的备选名字中，我们最后敲定了“两江门”。为了说明这个名字的来历，我还操起当年写文案的老本行，在电脑前苦守了几个晚上，为我的“**店”写下“两江门火锅赋”一篇：

    两江门，即统辖长江、嘉陵江之重庆朝天门。此门襟带两江，壁垒三面，随东逝长江，面朝天子帝都南京，旧时渝民于此迎御差，接圣旨，故名“朝天门”。门上原书四个大字：古渝雄关，乃重庆之门户。本店“两江门”之名由此而来。

    重庆城，山水之城，依山而建，因水而兴。三峡长江，人文悠扬；嘉陵江畔，风物独具；人众三千多万，安居五十民族。可谓城浩渺一叶浮图，地神形巨鹰展翔。然巴渝之经典，当首推鼎鼎大名之麻辣火锅。或曰，到重庆不吃火锅等于未到重庆，诚哉斯言也。

    昔日码头食俗，今朝天下美味。了无贵贱，不论贫富，更不管铁汉娇娘，耄耋顽竖，只顾夹涮蘸嚼，直奔乐土。潇潇桌上风云，急急胆边鼙鼓。红泥火炉对饮，黑炭铜鼎半醉。老鸭炖汤，猪骨调味；白浪翻滚，鲜锅出炉。辣椒豆豉，醪糟冰糖，香料百种，辣汤熬成。更有红白相对，辣鲜一体，所谓鸳鸯锅者，五味和谐，天地共生。庖丁薄刃献肉脯，伊尹鼎烹有奇术。鸡鸭鱼肉入釜，瓜果蔬菜共煮，鲜鸭肠、脆鱼肚；红腰花、金凤脯。海陆空一齐进锅，麻辣烫尽俘降虏。北有打