做自己擅长的事情

    有调查显示，生活中大约有28%的人正是因为做了自己最擅长的职业，才彻底掌握了自己的命运，获得了成功。相对应地，72%的人正是因为不知道什么才是适合自己的职业，总是做那些自己并不擅长的事情，因此，不能脱颖而出，发挥自己最好的水平，因而表现平平。

    有一位哲人曾经说过：“一个人所成就的事业，必然是这个人的特长，舍长取短是天下最愚蠢的人才干的事。”可以说，每一个人都有自己的优势和劣势，对于自己的长处，只有善加利用和发挥，才能使自己不断成长、发展，才能成功。聪明的人总是去做那些自己擅长的事情，因为他们知道如果做自己不擅长的事情，就算再努力，至多也就是不会被别人落下太远，而要想出人头地确实很难的。但是，如果做自己擅长的事情，则更容易让自己成为某些领域中的佼佼者。

    1999年香港首届“杰出专业女性及女企业家奖”的获得者臧健和的成功秘诀之一就是做自己最擅长的事情。

    20世纪的最后20年，可以说是香港的黄金时期，经济形势大好，人们纷纷炒楼炒股，似乎想不发财都难。而这20年，也是臧健和从创业到成功的20年。在当时到处是商机的香港，臧健和并没有投入到炒楼炒股的热潮中去，而是一直坚持做她的饺子生意。

    坚持做自己擅长的事情。这并非是一种固执，而是臧健和通过经验和教训得到的真理。那些年，臧健和买过股票，但是并没有赚到钱。她买进的时候是80多元港币，后来涨到100多元，她的经纪人建议她赶紧抛售，但是她却想再等一下抛，结果，这一等反而使她输得惨不忍睹。她也炒过房，结果依然是惨败。

    经历过这么多次失败的教训，臧健和终于明白了，她擅长的事情就是包饺子，所以，她要把包饺子当成自己的终身事业，并且她有信心，她相信自己有能力把这个事业做好。“渐渐地我就明白了，既然会包饺子，我就要把它当成我的终身事业……好多人都劝过我做其他生意，我说我就会包饺子。”臧健和后来说。

    臧健和是山东人，因此她最初做水饺生意用的是典型的北方包法，皮厚、味浓、馅咸，后来，她针对香港人的口味，不断地加以改进，最终做出了薄皮大馅、鲜美多汁的水饺，受到了顾