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张勇是如何做到的(5)(2/2)

职业精神的理解还是肤浅的。

    海底捞的员工通过他们的行动告诉人们,职业精神还有别的内涵,还有另一种理解方式,那就是用心,不喜欢的事情也能做好。这就是海底捞人的职业精神。

    在海底捞,很多员工身上都藏着一两样绝活,而这些绝活都不是一朝一夕、随随便便所能练就的,而是长期用心的结果。

    比如传菜员。在海底捞,即使是传菜员这么一个看似无足轻重的职位,有的人都能将它做到极致。据说海底捞西安分店有几个被人称为“飞虎队”的传菜员小伙子。他们年轻英俊,但更显著的特点就是传菜的速度。他们被人形容为“快如飞,猛如虎,个个脚步轻盈,健步如飞”。在就餐高峰期,他们的表现几乎成为西安分店顾客眼中的一景。在顾客爆满的大厅里,这些“飞虎队”队员,两手各托一个装满了菜的大托盘,双手举过肩,在人群中轻松自如地穿梭,如入无人之地。当你看到这样的情景时,你会作何感想。

    这些小伙子是生来就愿意做传菜员的吗?但是他们却将这份传菜员的工作做到了极致。

    在海底捞,职业精神的概念被这些勤劳、努力、聪明机灵的小伙子、小姑娘们重新定义了。是什么让他们发挥出如此令人叹服的职业精神?是什么力量在背后支撑着他们?就是对企业的认同感、归属感。只有当一个人对企业产生了强烈的认同感和归属感的时候,才能真正做到乐在其中,用心其中,将企业的价值理念很好地传达给顾客。