食物安全（2）

    防中暑冻伤

    ?夏季防中暑

    在工地上工作的打工者们，头上烈日烤，地上火气蒸，一天到晚都是大汗淋漓。

    水是身体养分渗透的载体，过多的体液通过毛孔排到体外，使得身体里的水分平衡被破坏，导致机制紊乱，免疫能力降低，从而发生中暑现象。

    在这种情况下，应适当地增加饮水，以弥补体液的排泄，保持体内的水量大体平衡，因此多喝水是预防中暑的最基本的措施。

    另外，绿豆汤可以清热解毒，也是预防中暑的好东西。还有—些药物如仁丹、清凉油等，通过刺激表面神经，具有散热、减少体液渗透的功能。

    在工地上做工，应戴一顶草帽，通馆帽的反射散热和遮挡，以局部降低温度，减少阳光直接照射的强度，要尽量避免直接暴露在烈日下。

    平时要加强休息，减轻疲劳，注意体力的恢复，以增强自身的抵抗能力。通过一天高强度的紧张劳动，人们处于高度的疲劳状态，可以通过睡觉、娱乐等形式恢复体力。工友们可以互相按摩，以达到活动筋骨、放松肌肉的目的。

    在夏季一定要多洗澡，通过洗澡，排除体表的脏物，防止堵塞毛孔，过多地排汗或不能排汗都容易导致中暑。

    ?冬季防冻伤

    冬季气温普遍偏低，寒风凛冽，朋友们在寒冷的气温条件下作业，很容易冻伤。

    容易冻伤的部位多为面部及手、脚，既影响美观，又影响工作，令人头痛。猾预防冻伤，确保工作的正常进行，是朋友们所关心的话题。

    冬季气温较低，加衣、戴帽、戴手套成了人们最基本的御寒措施。尽量减少局部暴露，防止与冷空气接触，是最简单可行的办法之一。

    要注意常用温水洗手搓脚，促进血液循环，保持血液的流量或流速，防止毛细血管的坏死或者破裂。

    还可以结合药物预防。目前使用较多的预防冻伤的药物有防冻霜，在容易冻伤的部位表面擦上一层防冻霜，形成一层薄薄的保护膜，把表皮组织与冷空气隔离开来，形成一种“防冻墙”，能起到重要的保护作用。

    在工作时，不要用一个姿势作业。每间隔一段时间搓一搓手，跺一跺脚，干洗一下脸，不要小看这些动作，它们能促进微循环，增加机体的活力。

    还要注意避开狂风、强冷空气作业，尤其是高空作业的朋友。在高空作业时，由于没有借以挡