历史

饮 食(2/2)

途中,跋山涉水等剧烈运动会消耗大量的热量,体内贮存的糖量无法满足运动的需要。因此,参加大运动量和过长时间的运动时,应适当喝些糖水,以及时补充体内能量消耗。

    充足的饮水是旅途中不可缺少的,而饮水又以茶水和一些鲜果汁饮料较好,不仅可以增加营养,而且可以减轻旅途疲劳。

    吃 饭

    ■注意饮食习惯。

    在旅途中,尽量避免饱一顿、饥一顿,生活要有规律,按时睡眠起床,注意劳逸结合,以免过度疲劳造成抵抗力下降。

    ■忌暴食暴饮。

    有的外出者在旅途中饱一顿,饥一顿,看见好吃的就暴食暴饮,没有好吃的便不吃,这种做法是十分错误的。

    ■选好食品。

    在选择食品时,一定遥证新鲜、色泽亮丽。专家认为,到绿色地带应选择偏红色的食品,黄土地带应选择偏蓝色的食品,城市灰色地区则应选择褐、绿色食品。

    携带的食品应具有多风味,互相搭配,以促进食欲。可选择一些自己喜爱的食品,在饮食不习惯时派上用场。

    在旅途中,可以选购当地的传统特色食品,品尝风味小吃,既可饱口福,又可以得到美的享受。野外进餐要选择清洁背风、宁静的地方,先安静休息20~30分钟后再进餐,切忌气喘吁吁就大吃大喝起来。

    ■进食须知。

    要缓慢进食,细嚼慢咽,一般以吃八成饱为宜,这样可给胃肠消化留有余地,以免吃得攻,影响旅游行程。

    如果是徒步前行,进食后休息30~60分钟后方可继续前进,开始先缓步而行,逐渐加快速度,应避免饱餐后立即进行登山、游泳等剧烈活动。同时不要一边走路,一边进食。

    此外,旅途中还应注意不宜吃太油腻、过咸及水分很少的食品,以免加重旅途的不适。