小故事妙营销 第五章（2）

    同时，为了满足在美国高速公路四通八达的情况下，也能保证乘客有休息和吃饭的场所，克罗克的快餐连锁店还在高速公路两旁和郊区开设了许多分号，并在距店面十米远的地方装上对讲机。

    餐馆上面标有醒目的食品名称和价格，乘客经过时，只需通过对讲机报上所需食品，车开到餐馆小窗口，就可一手交钱，一手取货，并可马上驱车上路。

    为了让顾客携带方便，餐馆事先把卖给顾客的汉堡包和炸薯条装进塑料盒和纸袋，使食品不易在车上倾倒或溢出来。甚至连饮料杯盖，也预先划好十字口，以方便顾客使用。

    克罗克处处为顾客着想，为了便于顾客辨认寻找，克罗克的快餐连锁店的门面都是十分醒目和引人注意的。他们的方法是，一是让麦当劳快餐连锁店的服务人员都穿上有明显花纹的制服；二是让麦当劳快餐连锁店的店门上都挂上耀眼的拱形“M”字霓虹灯标志，使慕名前来的顾客无须费劲就可以找到。

    除此之外，克罗克的麦当劳快餐连锁店还以家庭消费为主，使家庭省心、省力、省时，更使每一个进餐者都有一种宾至如归的感觉。如果说越来越多的消费者去克罗克的快餐店是慕名汉堡包，更不如说是为了去感觉家庭生活的乐趣。

    营销启示

    当今是一个强调服务的年代，尤其是餐饮业，一切为顾客着想所带来的直接效果便是顾客的丰厚回报。在销售过程中，我们不能忘记根本，那就是所有的服务都应该是方便顾客。这样的服务态度只要是被顾客肯定了的，就会不断吸引更多回头客，从而形成良性循环。

    ?盛情难却

    有一个便利店，走进来一位顾客，营业员见他走近柜台边走边看，似乎在寻找什么，但又漫不经心，就判断他想买东西但又并不迫切。

    营业员于是迎上去，热情地说：

    “先生，您想看点什么？我比较熟悉，可以给您介绍介绍。”

    “我随便看看。”

    “好，您要看什么我给您拿，不买也不要紧。”

    似乎营业员的盛情难却，他便说：“请把那套咖啡杯拿给我看看。”

    营业员拿过来两套，同时给他介绍了这些商品的产地、特点，还说明其中有一套在目前很畅销，